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猪展肉是什么部位
如题所述
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推荐答案 2023-04-16
猪腿上的肌肉。猪展指的是猪的小腿肌肉部，北方也叫肘子肉，猪腱子肉，这个部位的肉带有很多白色的筋腱，带有长或短筋。猪展肉由于这个部位活动量比较大，因此肉质口感比较韧，而且脂肪含量也比较少，口感较好。
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什么是猪展
答：
猪展是广东话的说法,
猪展肉就是猪的小腿肉
,表面看有很多白色的筋腱,用来煲汤会很滑,
猪展肉是什么
意思?
答：
猪展肉是猪的小腿肌肉部位
。 猪展肉是猪腿上的肌肉,也叫猪腱子肉,也有人称它为猪展或者猪小展,把靠近腿部的猪肉称为猪大展。猪展肉位于猪的前腿和后腿内的腱子肉之间,因为每只猪只能取出4块猪腱肉,所以非常的珍贵且稀少。 猪展含有丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等营养元素。猪展常用来炖汤、烧、卤。 猪肉...
猪展肉
在猪的
哪个部位
答：
猪的肉展就是猪腿上的肌肉
。也叫猪里脊肉。广东人喜欢叫猪展或者小猪展，靠近腿的猪肉叫猪展。猪腿以上的肌肉叫猪蹄筋肉，广东人更喜欢叫猪秀肉或猪秀，每头猪只有8小片这样的肌肉。
猪展肉是什么
肉
答：
猪的小腿肉
，表面看有很多白色筋腱，其处于经常活动的位置，口感比较韧，肉质比较鲜美。做法：用料：苹果2个、猪展肉500克、姜丝少量、盐、料酒。苹果切块、猪展肉切块，锅中放水和料酒，肉放锅中焯水捞出备用。苹果放入炖盅，加肉和姜丝
猪展肉是
哪里的肉?
答：
猪展肉是
一种方言。其实就是猪蹄上到猪肘关节这一部分的肉，北方人叫肘子肉。也有人叫猪蹄肉。此部分肉胶原蛋白含量高，口感好，脂肪含量少。几道猪展肉做材料的汤菜做法简介如下：猪展又名猪踭，性平甘。霸王花又名剑花，性凉味甘，具有丰富的营养价值和药用价值，对治疗脑动脉硬化，心血管疾病有...
猪展是
猪的
哪个部位
答：
猪展就是猪的展销会~哈哈，开玩笑的。
猪展肉
就是手臂及脚臂肉,俗称“老鼠仔”,由于其处于经常活动的位置,口感比较韧,但肉质比较鲜美,可以用嚟煲汤、煮粥等,望采纳；谢谢楼主
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