怎样做木耳菜好吃

Question

如题所述

Answer 1

木耳菜的吃法如下：
食材：木耳菜、大蒜、小米辣、陈醋、白糖、盐、生抽、香油等
1、将摘好的木耳菜，清洗干净，把大蒜、小米辣切碎。
2、起锅烧水，水开后放入少量的盐和食用油，再把木耳菜倒入滚烫的开水中，焯烫至熟，捞起并过凉水，然后沥干水分。
3、沥干水后，把木耳菜倒入碗里，然后放入大蒜、小米辣，再放入适量的盐、生抽、白糖、陈醋、香油调味，搅拌均匀即可开吃。

Answer 2

凉拌蒜香木耳菜好吃！
　　食材
　　主料木耳菜200g
辅料油适量盐适量大蒜适量香菜适量鸡精适量生抽适量陈醋适量白砂糖适量芝麻油适量
　　步骤
　　1.木耳菜清洗干净
　　2.在热水内烫一分钟后捞出用凉水冲两遍。
　　3.蒜米加切碎的香菜碎。
　　4.放入适量盐和鸡精。
　　5.滴入适量生抽。
　　6.加入多多的醋。
　　7.加入半勺白砂糖。
　　8.把上面那碗汁淋在烫熟的木耳菜上面。
　　9.在上面再淋入一层芝麻油即可。
　　小贴士
　　木耳菜烫一分钟即可，不要煮太久。
　　凉拌的汁一定要有蒜和醋才好吃的。