巧克力饼干怎么做窍门

如题所述

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第1个回答  2020-08-14

第2个回答  2018-11-22

主料

    黄油40克

    黄砂糖45克

    鸡蛋25克

    小苏打1/4/茶匙

    辅料

    可可粉

    7克

    巧克力豆

    40克

    巧克力饼干的做法

    1.

    黄油软化后加入黄砂糖搅打均匀

    2.

    分次加入蛋液,用打蛋器快速打发,成均匀的奶油糊状

    3.

    将低筋面粉、可可粉、小苏打粉一起筛入,用刮刀稍微搅拌

    4.

    加入耐高温巧克力豆,翻拌均匀

    5.

    将面团裹入保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟左右;取出,分成10克一个面团,揉圆按扁,用手压成圆薄片;放入烤盘,170度,中层,15分钟左右

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第3个回答  2020-09-28

巧克力饼干的做法,巧克力饼干是很多女生都爱的食品,更多的是很多小情侣经常买的零食,毕竟男朋友都会送自己女朋友巧克力啊

第4个回答  2020-09-28

巧克力饼干

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