后安粉是万宁最受欢迎的早餐之一。
后安粉最早是后安镇当地的美食，由于粉汤味道鲜美、独特，渐渐在万宁市内流传开来，并逐步流传到全省。酸粉的特色在卤汁酸、配料杂。当地盛产海产品，人们好在酸粉的配料中添加沙虫干、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝等海产品，而且用来拌粉的调料酱汤也添加了食醋。蛋黄猪肉粽、大米糕、粟米糕、薏粑、咸香糯米炸酥等特色糕点或小吃。其中，位于流动摊位。配辣汤饭除了酸菜猪杂汤和鸡油饭打底，还有煎至金黄的鸡蛋和炸得酥脆的腊肠作伴，这样一份辣汤饭好吃美味、解馋饱腹。
老爸茶是海南的特色，老爸茶是把糖、奶放入杯子底部，如果需要甜就用调羹搅拌一下，这样甜度就出来了。如果不需要那么甜，可以边喝边加水，糖慢慢融合就不会那么甜了。
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第1个回答 2023-02-03
海南有鲍罗粉爽滑好吃，味道美味