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我想问问酸奶变酸了还能喝吗
如题所述
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推荐答案 2022-09-28
可以喝,因为酸奶都是益生菌发酵,室温适宜发酵,产生了乳酸,所以会更酸。酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
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酸奶变得
特别
酸还能喝吗
酸奶变得特别酸还能不能喝
答:
1、变酸的酸奶最好不要喝
。酸奶的酸度是有限度的,如果酸奶在储存、物流过程中脱离了冷链,如被搁置在室温或者户外环境下,乳酸菌会迅速繁殖而导致酸奶酸度增加,并且超出可接受范围,这样的酸奶口感会很酸,而且乳酸菌活力下降,乳蛋白变性程度增加,不利于人体吸收,也不利于肠胃健康。2、保存越久,酸奶...
酸奶喝了
一些以后在冰箱里放了一天发现
变得
更酸……
还能喝
么?
答:
最好不要再喝了
。毕竟开封后,接触到冰箱内的细菌比较多
酸奶变酸了
答:
买回来的
酸奶
还有大半瓶没喝,突然发现
变得很酸了
。这是酸奶中的乳酸菌在其适宜的温度状态下发酵的结果。至于是否
能喝
,还要看其味道的状态,若酸味很强烈,并带有刺激性的酸味,那么这样的酸奶就不可以继续用来饮用了。可以用来发面、浇花(一定要经过稀释)等。
酸奶
有
酸味还能喝吗
关于酸奶有酸味还能喝吗
答:
1、
变酸
未变质的情况下
能喝
。2、
酸奶
加热后,其中的味道会更明显,加上益生菌会再次发酵,喝起来确实是会变得更酸一些,这种情况下是正常的变酸现象,
可以喝
,但若是酸奶加热时间过长或加热后放置过久,益生菌发酵久了,就会导致酸奶变质,不仅变酸、还会发生质地改变,带有黄水、变稀等异常,此时...
酸奶
放时间久了特别酸,
还能
吃吗?
答:
应停止食用。尽管
酸奶
的储存时间长了可能会影响口感和质量,但它通常并不会对健康造成直接危害。如果以上三个方面没有异常,且你感觉酸奶的味道
还可以
接受,那么一般来说是可以继续食用的。然而,为了确保食品安全,建议在存放时间超过保质期后尽早食用,或者根据个人判断决定是否丢弃。
自制
酸奶
很
酸还能喝
不
答:
3、所有制作
酸奶
的用具必须经过消毒这一环节,不然制作出来的酸奶可能含有杂菌,可以用开水煮沸消毒也可在微波炉中转几分钟消毒。 4、酸奶在发酵过程中一定要做好封闭措施,否则空气中的致病菌会一起发酵。 5、个人认为三元牛奶+伊利原味酸奶所做出的酸奶最好喝,比伊利酸奶本身还好味。
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