我想问问酸奶变酸了还能喝吗

如题所述

可以喝,因为酸奶都是益生菌发酵,室温适宜发酵,产生了乳酸,所以会更酸。酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
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