生姜大葱大蒜红糖水红糖可以用黄冰糖代替吗

Question

如题所述

Answer 1

生姜大葱大蒜红糖水红糖可以用黄冰糖代替。根据查询相关资料信息：它们都是蔗糖，可以互相代替。食糖按颜色可分为白糖、红糖和黄糖。颜色深浅不同，是因为制糖过程中除杂质的程度不一样。白糖是精制糖，纯度一般在99%以上。黄糖则含有少量矿物质及有机物，因此带有颜色。红糖则是未经精制的粗糖，颜色很深。