100ml热水结冰需多久？

Question

如题所述

Answer 1

这种情况一般需要1~2个小时左右，具体的时间还是要看水的温度。放的水不一样，结冰的时间也就不一样，同时放进去开水和凉水，凉水要比开水先结冰。另外杯子的厚度决定着散热的速度，也会影响结冰的时间，所以并没办法估算具体的时间，只能有一个大概的时间。
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相关知识科普：
大家都知道水的比热是1，也就是每克水温度降低，一度放出1卡热量，水结冰的温度是0摄氏度，1克摄氏100度的水降温到0摄氏度需要放出100卡路里热量，5立方厘米的水是5克，就需要放出500卡路里热量，这是基础。
至于一杯热水放入冰箱多长时间结冰，相关因素有很多，在这些因素未知的情况下，没有办法了解具体的时间，必须要在相关因素确定的情况下才能估算出具体时间。所以想要了解这个时间，最好的办法就是自己标定一下。
有一点需要注意，冰箱生产厂家在使用说明书上明确标明不要向冰箱内放入温度很高的物体，以免影响冰箱的制冷性能，所以最好是将热水晾凉之后再放入冰箱冷冻，以免影响冰箱的使用寿命。