白酒加到糯米酒能破坏安基酸

Question

如题所述

Answer 1

白酒加的糯米酒里面能破坏氨基酸，糯米酒是一种天然的，自然的一种用糯米发酵而成的糯米酒，很多白酒都是酒精勾兑的，所以你把白酒加到糯米鸡聊糯米酒里边，肯定是会破坏氨基酸的，不要胡加药，喝白酒就是白酒，糯米酒一般就是鸡蛋，糯米酒这样更好喝，做饭用的

Answer 2

不会的！
自己酿造的糯米酒含有大量氨基酸和糖，在温度达到十五度左右每天都会变酸变质，为了糯米酒的保存，民间很多自己酿造糯米酒的添加白酒提高酒精度来达到糯米酒的长期保存。
根据酒精控菌理论，一般酒精度达到二十度酒精就可以控制各种微生物生长，所以建议酿造好的糯米酒根据米酒本身含酒精度计算添加白酒达到二十度即可长期保存不变质了。

Answer 3

不会的
糯米酒含有大量氨基酸和糖，在温度达到十五度左右每天都会变酸变质，为了糯米酒的保存，民间很多自己酿造糯米酒的添加白酒提高酒精度来达到糯米酒的长期保存。

根据酒精控菌理论，一般酒精度达到二十度酒精就可以控制各种微生物生长，所以建议酿造好的糯米酒根据米酒本身含酒精度计算添加白酒达到二十度即可长期保存不变质了。

Answer 4

不会的
糯米酒含有大量氨基酸和糖，在温度达到十五度左右每天都会变酸变质，为了糯米酒的保存，民间很多自己酿造糯米酒的添加白酒提高酒精度来达到糯米酒的长期保存。
根据酒精控菌理论，一般酒精度达到二十度酒精就可以控制各种微生物生长，所以建议酿造好的糯米酒根据米酒本身含酒精度计算添加白酒达到二十度即可长期保存不变质了。

Answer 5

能的，米酒可称为江米酒，甜酒或者是酒酿，米酒有许多营养成分，包括多种维生素，炒菜时用到米酒，可以起到调味作用。白酒的酒精度普遍都比料酒高很多，一般在57%左右，这样乙醇的含量就过高，对肉的蛋白质会起破坏作用，因此做菜时不适何选用白酒，感谢邀请，好的料酒富含脂类及氨基酸，我们在烹饪菜肴时加入料酒具有增香，解腻，增鲜，去腥解膻的作用