微波炉烤花生米的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料 ：

1.花生米 一盘

2.微波炉 一台

步骤：

把要烤的花生米挑选一遍，剔出颗粒小，品相不好的，大小一致受热才均匀；

2.取适量平铺圆盘中，是平铺哦，注意不要重叠，称了一下刚好是100克，一次不能烤太多，否则受热不均匀，中间熟了外围还是生的；

3.放入微波炉中心位置，高火1分30秒；

4.取出盘子把花生翻拌一下，受热才均匀；

5.平铺再放回微波炉，高火1分10秒；

6.晾凉用手一撮，花生皮就脱落了；

拓展资料：

小贴士

1、花生大小必须一致受热才均匀，不然大的还没熟，小的已经糊了；

2、每家微波炉功率大小不一样，如果瓦数大的话，时间就需要相应的减少一些，否则就会烤糊；同理，瓦数小的就要相应增加一些时间，否则烤不熟；

3、一次不要烤太多，铺满一平盘即可，根据自己需求，可以多烤几次；

4、刚烤好的花生米还是软的，放凉就脆了。

Answer 2

材料
鲜虾仁300克、芦笋（或青椒）200克、盐1茶匙（5克）、淀粉2茶匙（10克）、料酒1汤匙（15ml）、葱1段、姜5片
做法
1）将虾仁放在砧板上，轻轻压住虾的背部，用小刀沿着虾背切一刀，不要切断，深度为虾肉的1/2，然后将背部的黑线挑出，这就是我们常说的“虾线”。
2）然后将虾仁洗净，沥干水分后加入1/2茶匙盐、淀粉、料酒拌匀，腌制10分钟。芦笋洗净后，斜着切成段，并将葱切成片，姜切成丝备用。
3）锅中加入少许油，中火加热到7成热时放入葱、姜炒出香味，倒入腌好的虾仁，保持中火，用铲子快速滑散，看到虾仁开始变色后，倒入芦笋一起翻炒均匀，炒到虾仁变红，加入剩余的盐调味即可。