西餐基本功包括哪些内容？

如题所述

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推荐答案 2020-07-23

刀工，原料的基本知识，营养色泽搭配都是一些基础的

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第1个回答 2009-11-07

如果你有中餐基础的话只需要把14个西餐的烹饪方法记住了就可以说你学会了~

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