主料
250g鸡翅
配料
适量油
适量盐
适量花椒
适量八角
适量面粉
1个鸡蛋
做法
1
备好；新鲜鸡翅、花椒、八角、
2
将鸡翅分切待用。
3
鸡蛋、面粉。鸡蛋是调面糊用。
4
说明一下；花椒八角加水放入盐烧开煮5分钟，煮出料味待凉后放入鸡翅腌制1-2天入味粘面。
5
把鸡翅放入粘面粉。
6
然后呢再放入面糊中。面糊是用鸡蛋加面粉加水调制。
7
再粘一层面粉。
8
油温6-7成放入粘好鸡翅炸制。
9
鸡翅炸制两面金黄。如果一次吃不完回锅复炸更好吃
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成品开吃啦
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