桂圆红糖煮鸡蛋的功效
1、调经活血补中益气健脾胃。
红糖煮鸡蛋可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。红糖鸡蛋也可以加入白木耳，枸杞，红枣或是红豆一起煮。红糖水具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效。
2、利于产妇恢复体力排出恶露分泌乳汁。
孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中吃红糖煮鸡蛋，能补充能量，增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。同时能缓解腹胀，腰紧症状。
3、滋润养生。
红糖鸡蛋也能用于外敷，同样具有滋润的功效。老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐的时候，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹于红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦，清洁，可有效地减轻干痒的感觉。
红糖加桂圆，姜汁共煮，有补血效果；取番薯，红糖，姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
2、桂圆红糖煮鸡蛋的功效与禁忌
制作方法
1． 干桂圆去壳去核，果肉留用，红枣去核，清洗干净。
2． 鸡蛋放入小煮锅中，煮熟后捞出，待凉剥去蛋壳。
3． 煮锅中加入1000ml凉水，大火煮开后放入剥好的桂圆肉，红枣和黄芪，煮20分钟后转小火炖煮约90分钟。
4． 熄火前加入冰糖和去壳的煮鸡蛋，待冰糖完全融化即可。
小窍门
红枣切开去核，以免燥热。 冬天，我特意加了姜片。到了来年三月份天气转暖，可停止放生姜。 [1]
营养价值
对于女人和贫血的人来说，补血是非常之重要的，而药补不如食补，因此有不少补血的药材可以跟其它食物一起烹制，例如红枣、当归等。桂圆红枣鸡蛋糖水既补血又美味，而且男女都适宜食用。
桂圆红糖煮鸡蛋的功效
1、调经活血补中益气健脾胃。
红糖煮鸡蛋可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。红糖鸡蛋也可以加入白木耳，枸杞，红枣或是红豆一起煮。红糖水具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效。
2、利于产妇恢复体力排出恶露分泌乳汁。
孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中吃红糖煮鸡蛋，能补充能量，增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。同时能缓解腹胀，腰紧症状。
3、滋润养生。
红糖鸡蛋也能用于外敷，同样具有滋润的功效。老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐的时候，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹于红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦，清洁，可有效地减轻干痒的感觉。
红糖加桂圆，姜汁共煮，有补血效果；取番薯，红糖，姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
红糖桂圆肉鸡蛋煮来吃的效果：
补气、活血、养颜、促进血液循环。此早餐坚持吃，可改善肤色，输通气血，使面部白里透红。桂圆性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。 红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。
扩展资料：
红糖红枣桂圆鸡蛋汤的做法：
主料：桂圆25颗，红枣8颗，鸡蛋4个，莲子1把。
辅料：红糖50克，清水适量。
1、桂圆去壳后泡10分钟。
2、放入适量的莲子。
3、鸡蛋洗干净放入锅内。
4、红枣也是洗干净放入锅内。
5、放入红糖和适量清水。
6、电饭锅的煲汤功能开启即可，可选择电砂锅 低火熬，火大了鸡蛋容易爆开。爆开的鸡蛋颜色会更好看。
7、装入碗中，成品图。
红糖桂圆肉鸡蛋煮来吃的效果：
补气、活血、养颜、促进血液循环。此早餐坚持吃，可改善肤色，输通气血，使面部白里透红。桂圆性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。 红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。
红枣桂圆煮鸡蛋是很常见的一道食物，桂圆性温润而腻滞，是属于热性的食物的，所以不宜多吃，吃多了是很容易导致上火的，那么红枣桂圆煮鸡蛋吃多了会上火吗？从中医角度来说，桂圆会加重人们的阴虚火旺，因此不宜多吃，尤其是患有胃肠肝胆疾病的患者，更要少吃。
红枣桂圆煮鸡蛋吃多了会上火吗
龙眼、荔枝性温，食之过多则生热上火，因此身体热盛者、阴虚火旺者切勿多吃，多吃会导致牙龈肿痛出血、鼻衄。严重的会患上人们常见的所谓“荔枝病”。
桂圆是补气养血的，吃多了当然上火，表现是流鼻血
吃桂圆容易上火，但是只要吃得合理，并学会巧妙搭配，就不会上火了。
1、首先，进食桂圆的量要掌握。通常，每天吃五六个桂圆是不会上火的。
2、桂圆往往和红枣、花生、红参等补气血的药物同时煮食，有协同作用，可增加补血的功效，但只有不易上火的阳虚体质者有怕冷、贫血时才适合这样的进补方法。
3、吃桂圆后容易出现口干舌燥、口腔溃疡、口唇周围疱疹甚至出鼻血的人，可以将桂圆与菊花、西洋参等养阴清热的药物一起煮食，既可补气血，又可改善或避免上述上火症状的出现。有眼屎增多的人，还可加入枸杞子、白菊花一起煮食，养肝明目。
上述关于红枣桂圆煮鸡蛋的分析与介绍，希望帮到大家，也希望大家一定要做好日常的饮食调理方法，这样是可以降低疾病的发病几率的，如果害怕上火的时候，可以将桂圆与当归、核桃仁、芝麻等煮食，可补血益肾。
鸡蛋放入小煮锅中，煮熟后捞出，待凉剥去蛋壳。
煮锅中加入1000ml凉水，大火煮开后放入剥好的桂圆肉，红枣和黄芪，煮20分钟后转小火炖煮约90分钟。熄火前加入冰糖和去壳的煮鸡蛋，待冰糖完全融化即可。
制作方法
1. 干桂圆去壳去核，果肉留用，红枣去核，清洗干净。
2. 鸡蛋放入小煮锅中，煮熟后捞出，待凉剥去蛋壳。
3. 煮锅中加入1000ml凉水，大火煮开后放入剥好的桂圆肉，红枣和黄芪，煮20分钟后转小火炖煮约90分钟。
4.熄火前加入冰糖和去壳的煮鸡蛋，待冰糖完全融化即可。
桂圆红枣鸡蛋糖猪水 的功效
对于女人和贫血的人来说，补血是非常之重要的，而药补不如食补，因此有不少补血的药材可以跟其它食物一起烹制，例如红枣、当归等。桂圆红枣鸡蛋糖水既补血又美味，而且男女都适宜食用。