准备用料：猪肉1000g、鸡腿500g、油适量、盐适量、老抽适量、葱适量、蒜适量、香料适量、姜适量、冰糖适量、料酒适量。
1、猪肉，鸡腿洗净，放入电饭锅。
2、加老抽，盐，冰糖，料酒，煮开。
3、煮开，捞去浮沫。
4、加葱姜蒜炖半小时，之后再拔掉电饭锅开关，焖半小时，也可以电饭锅冒气后，关掉开关，焖一会儿，再开，如此反复3,4次。
5、捞出。
6、切片。
7、成品图。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-03-07
电饭煲炖肉的方法
一 材料
马铃薯两颗，红萝卜一条，洋葱一颗，蒟蒻条/丝半块，牛肉400克，水适量，酱油3勺，味霖2勺
二 工具
电饭锅
三 做法
1食材洗净切块备用
2电锅预热，加入少许油，先放入洋葱拌炒至软
3放入牛肉片炒熟
4将剩下的食材都加入锅内，并将酱汁放入(以盖过食材为原则，可依比例调整)
5外锅加一杯半的水等待跳起，尝尝味道是否需要调整，再闷一下使其入味
6完成
第2个回答 2012-01-02
做法
把五花肉洗净切块
姜切片或者是拍扁都可以
葱切几段蒜就整瓣的就可以
把肉放入电饭锅
把作料全放进去加水末过猪肉
开锅后有浮沫的话就撇出来 有的时候根本就没有浮沫
基本就不用管它了过一个多小时看一下恩快好了加入适量的盐
在炖一会熟了他自己会跳到保温的 加点香油 大功告成
小贴士
如果你的电饭锅不是太好的话你就要在快熟的时候勤看看避免干锅非常省事的电饭锅炖肉
把五花肉洗净切块
姜切片或者是拍扁都可以
葱切几段蒜就整瓣的就可以
把肉放入电饭锅
把作料全放进去加水末过猪肉
开锅后有浮沫的话就撇出来 有的时候根本就没有浮沫
基本就不用管它了过一个多小时看一下恩快好了加入适量的盐
在炖一会熟了他自己会跳到保温的 加点香油 大功告成
小贴士
如果你的电饭锅不是太好的话你就要在快熟的时候勤看看避免干锅非常省事的电饭锅炖肉
第3个回答 2018-12-06
作为加热工具来说，电饭煲可以煲排骨汤，像牛肉类、猪蹄类。但是由于饭煲本身的加热方式及内胆设计，不适用于做带骨头的肉食，一个是烹饪时间长，另外骨头硬物容易划伤涂层。
第4个回答 2015-08-27
你好！
对于 电饭煲怎么炖肉的问题，那就要看看你的电饭煲的功能怎么样，好的电饭煲说明书上面都有操作指南的，按照操作说明设定就行了。普通电饭煲你可以揭开盖来炖，这是为了防止汤汁溢出。
希望我的回答能帮助到你！祝你生活愉快！
望采纳。。。。。。。。。。。。
对于 电饭煲怎么炖肉的问题，那就要看看你的电饭煲的功能怎么样，好的电饭煲说明书上面都有操作指南的，按照操作说明设定就行了。普通电饭煲你可以揭开盖来炖，这是为了防止汤汁溢出。
希望我的回答能帮助到你！祝你生活愉快！
望采纳。。。。。。。。。。。。
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