（2）台湾地区
把鲜茸洗净切片,泡入50度以上的500ml白酒中,浸泡二周后,每日服10—25m1,每日3次饮酒服用.
（3）东北地区
方法１：人们喜欢将鹿茸lOg,人参10g,枸杞15g,五味子10g等中草药材配伍泡入50度以上的500ml白酒中服用；
方法２：干茸片40g（鲜片100）泡入50°（V/V）以上的1000ml白酒中,浸泡二周后,每日服25-50ml,每日2次饮酒服用.
（4）韩 国（韩国人把鹿茸看成是包治百病的灵丹妙药,男女老幼皆食鹿茸.）
韩国人主要用带血的马鹿茸或梅花鹿三杈茸及二杠茸.食用方法：将鹿茸和当归,人参,黄芪,构杞子,杜仲,肉苁蓉,山荣英,五味子,茯苓,巴戟,桂皮,白术,甘草,苍术等50余味中草药放在一起,煎熬4—6小时,凝成冻状后,每早空腹食用.消费的主要季节是9月——下年5月.
（5）其它食用方法
方法1：将鹿茸片（鲜片烘干）研末冲服,每次1-2g,日服一次或茸片含化嚼食服用.
方法2：用鹿茸片泡制药茶饮用,最后嚼食服下,每次0.3――O.5g为宜,可隔日饮用,坚持数月必有助益,此药茶具有温补肾阳的保健功能.
方法3：用鹿茸片(粉)与粳米(或小米)熬制成粥食用,每次0.3g为宜；
方法4：用茸片加水炖后食用,或将鲜茸片10g加入枸杞子15g,肉苁蓉10g和用水炖服.
方法5：鲜鹿茸30克,山药60克,白酒1000克.将鹿茸,山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用.每日3次,每次饮服15～20毫升.
长期服用,具有补元阳,补气血,益精髓,强筋骨为良好的全身强壮剂,能增强人体免疫能力和提高机体工作能力,有改善睡眠和食饮,降低肌肉疲劳,促进儿童生长发育和血液循环及伤口愈合等
指导意见：
[2]人参鹿茸鸡肉汤
配方：鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,鹿茸32克. 制作： 取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒；人参切片.全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用.适用：大病或失血后,伤及元气,或房劳过度,耗竭肾精,畏寒肢冷,不育不孕,可大补元气,温壮肾阳,此汤与参茸同用,补气而壮阳,人参能大补元气.鹿茸可补肾阳,益精血,生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损,耳聋.
[3]鹿茸淮山竹丝鸡汤
配方：鹿茸4克,淮山药40克,竹丝鸡120克. 制作：鹿茸,淮山药洗净；竹丝鸡肉去皮,洗净切块,放人开水中煮5分钟,取出过冷水.把用料放炖盅内,加适量开水,隔水慢火炖2～3小时,汤成趁热服. 适用：此汤功能温壮肾阳,收敛止带.鹿茸为峻补肾阳之要药,补肾阳,益精血,常用治肾阳不足,精血亏虚,腰酸肢冷,带下过多,宫冷不孕,小便清长.
（1）在长江以南及东南沿海地区
方法1：取茸片5g(上,中,下段搭配),红枣1枚,生姜1片,米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸.锅水沸腾后改用文火炖2—3小时,便可用之每隔一日食一次,用量逐渐加至10g；
方法2：取茸片25—30g,与鸡(鸭,鹅,鸽,猪瘦肉),枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时,之后食用,用不完保存好分次之.
生活护理:
鹿茸的副作用
一般可引起胃肠道反应,表现为：上腹疼痛,恶心,出冷汗,严重时可引起上消化道出血.还可引过敏,面色苍白,心慌,气短,胸闷,大汗淋漓,休克而死.
【治疗与解救】出现不良反应后主要进行对症治疗：
(1)上消化道出血时应用止血药,如西咪替丁,也可口服云南白药.
(2)过敏时应用抗过敏药,出现休克时立即注射肾上腺素,积极进行抗休克治疗.
注意事项
服用本品宜从小量开始,缓缓增加,不宜骤用大量,以免阳升风动,头晕目赤,或助火动血,而致鼻衄.凡阴虚阳亢,血分有热,胃火盛或肺有痰热,以及外感热病者,均应忌服.
鹿茸的有效成分会与水果和蔬菜中的鞣酸发生反应而被破坏,因而属配合禁忌；凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人,都属暂忌.还应该注意的是,凡体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人,都容易引起头涨,胸闷或鼻衄等反应,须立即停药观察,而不可强行续用.有四种情况不宜服用鹿茸：一,有“五心烦热”症状,阴虚的人；二,小便黄赤,咽喉干燥或干痛,不时感到烦渴而具有内热症状的人；三,经常流鼻血,或女子行经量多,血色鲜红,舌红脉细,表现是血热的人；四,正逢伤风感冒,出现头痛鼻塞,发热畏寒,咳嗽多痰等外邪正盛的人.
把鲜茸洗净切片,泡入50度以上的500ml白酒中,浸泡二周后,每日服10—25m1,每日3次饮酒服用.
（3）东北地区
方法１：人们喜欢将鹿茸lOg,人参10g,枸杞15g,五味子10g等中草药材配伍泡入50度以上的500ml白酒中服用；
方法２：干茸片40g（鲜片100）泡入50°（V/V）以上的1000ml白酒中,浸泡二周后,每日服25-50ml,每日2次饮酒服用.
（4）韩 国（韩国人把鹿茸看成是包治百病的灵丹妙药,男女老幼皆食鹿茸.）
韩国人主要用带血的马鹿茸或梅花鹿三杈茸及二杠茸.食用方法：将鹿茸和当归,人参,黄芪,构杞子,杜仲,肉苁蓉,山荣英,五味子,茯苓,巴戟,桂皮,白术,甘草,苍术等50余味中草药放在一起,煎熬4—6小时,凝成冻状后,每早空腹食用.消费的主要季节是9月——下年5月.
（5）其它食用方法
方法1：将鹿茸片（鲜片烘干）研末冲服,每次1-2g,日服一次或茸片含化嚼食服用.
方法2：用鹿茸片泡制药茶饮用,最后嚼食服下,每次0.3――O.5g为宜,可隔日饮用,坚持数月必有助益,此药茶具有温补肾阳的保健功能.
方法3：用鹿茸片(粉)与粳米(或小米)熬制成粥食用,每次0.3g为宜；
方法4：用茸片加水炖后食用,或将鲜茸片10g加入枸杞子15g,肉苁蓉10g和用水炖服.
方法5：鲜鹿茸30克,山药60克,白酒1000克.将鹿茸,山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用.每日3次,每次饮服15～20毫升.
长期服用,具有补元阳,补气血,益精髓,强筋骨为良好的全身强壮剂,能增强人体免疫能力和提高机体工作能力,有改善睡眠和食饮,降低肌肉疲劳,促进儿童生长发育和血液循环及伤口愈合等
指导意见：
[2]人参鹿茸鸡肉汤
配方：鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,鹿茸32克. 制作： 取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒；人参切片.全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用.适用：大病或失血后,伤及元气,或房劳过度,耗竭肾精,畏寒肢冷,不育不孕,可大补元气,温壮肾阳,此汤与参茸同用,补气而壮阳,人参能大补元气.鹿茸可补肾阳,益精血,生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损,耳聋.
[3]鹿茸淮山竹丝鸡汤
配方：鹿茸4克,淮山药40克,竹丝鸡120克. 制作：鹿茸,淮山药洗净；竹丝鸡肉去皮,洗净切块,放人开水中煮5分钟,取出过冷水.把用料放炖盅内,加适量开水,隔水慢火炖2～3小时,汤成趁热服. 适用：此汤功能温壮肾阳,收敛止带.鹿茸为峻补肾阳之要药,补肾阳,益精血,常用治肾阳不足,精血亏虚,腰酸肢冷,带下过多,宫冷不孕,小便清长.
（1）在长江以南及东南沿海地区
方法1：取茸片5g(上,中,下段搭配),红枣1枚,生姜1片,米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸.锅水沸腾后改用文火炖2—3小时,便可用之每隔一日食一次,用量逐渐加至10g；
方法2：取茸片25—30g,与鸡(鸭,鹅,鸽,猪瘦肉),枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时,之后食用,用不完保存好分次之.
生活护理:
鹿茸的副作用
一般可引起胃肠道反应,表现为：上腹疼痛,恶心,出冷汗,严重时可引起上消化道出血.还可引过敏,面色苍白,心慌,气短,胸闷,大汗淋漓,休克而死.
【治疗与解救】出现不良反应后主要进行对症治疗：
(1)上消化道出血时应用止血药,如西咪替丁,也可口服云南白药.
(2)过敏时应用抗过敏药,出现休克时立即注射肾上腺素,积极进行抗休克治疗.
注意事项
服用本品宜从小量开始,缓缓增加,不宜骤用大量,以免阳升风动,头晕目赤,或助火动血,而致鼻衄.凡阴虚阳亢,血分有热,胃火盛或肺有痰热,以及外感热病者,均应忌服.
鹿茸的有效成分会与水果和蔬菜中的鞣酸发生反应而被破坏,因而属配合禁忌；凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人,都属暂忌.还应该注意的是,凡体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人,都容易引起头涨,胸闷或鼻衄等反应,须立即停药观察,而不可强行续用.有四种情况不宜服用鹿茸：一,有“五心烦热”症状,阴虚的人；二,小便黄赤,咽喉干燥或干痛,不时感到烦渴而具有内热症状的人；三,经常流鼻血,或女子行经量多,血色鲜红,舌红脉细,表现是血热的人；四,正逢伤风感冒,出现头痛鼻塞,发热畏寒,咳嗽多痰等外邪正盛的人.
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-03-18
鹿茸的吃法及做法大全解说如下
人参鹿茸鸡肉汤配方：鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。制作：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒；人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。适用：大病或失血后，伤及....2.鹿茸淮山竹丝鸡汤配方：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。制作：鹿茸、淮山药洗净；竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。
人参鹿茸鸡肉汤配方：鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。制作：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒；人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。适用：大病或失血后，伤及....2.鹿茸淮山竹丝鸡汤配方：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。制作：鹿茸、淮山药洗净；竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。
第2个回答 2015-08-29
泡酒，堡汤，煮水当茶，和枸杞子配伍等办法都可以。
第3个回答 2020-02-03
黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，
又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。
又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。
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