最好别喝.. 老年人应该少吃产生痰液的食物，如鸡蛋、肥肉、花生和油腻不容易消化的食物。除了忌食肯定会引起过敏或哮喘的食物以外，应避免对其它食物忌口，以免失去应有的营养平衡。在哮喘发作期，亦不要忘记多补充水分，进清淡流质，以防止脱水和痰粘稠不易咳出而使呼吸困难加重。假如中医对发作的哮喘已辨证清楚属寒喘或热喘，则不食用以上同性味的食物。若为热喘，不能吃热性食物，如羊肉、鹅肉、韭菜、姜、桂、椒等辛辣物，而应多食偏凉的食物，如马头兰、芹菜、生梨、荸荠等；菠菜、毛笋等应少吃。在哮喘发作时，还应少吃胀气或难消化的食物，如豆类、芋菔、山芋等，以避免腹胀压迫胸腔而加重呼吸困难。 一、哮喘病人饮食如何调理？ 每到春冬季节，老年人易诱发哮喘病。大量临床资料表明，老年性哮喘的诱发多因伤风感冒所致。维生素C能提高人体对外界有害因素的抵抗力，所以应多吃含维生素C丰富的食物，如柑橘、橙子、山楂、猕猴桃、大枣及绿叶蔬菜等。 维生素A能维持上皮细胞组织的健康，保护呼吸道粘膜，对防治老年人哮喘有一定益处。因此，应多吃含维生素A丰富的食物，如动物肝脏、蛋黄、牛奶及胡萝卜等。 另外，可多选用一些益肺理气、止喘止咳的保健食品，如梨、枇杷、百合、莲子、白木耳等。忌食辛辣、刺激性强的食物，如辣椒、芥末、胡椒等，以免刺激呼吸道粘膜，导致支气管平滑肌充血、水肿或痉挛，使咳嗽加重。 二、支气管哮喘禁宜食物 (一)禁忌 1．忌食刺激性食物。 2．忌食诱发哮喘的食物如鱼虾等。 3．忌食肥腻生湿食物如肥肉等。 4．忌食产气食物如韭菜、地瓜等。 (二)宜食 1．饮食宜清淡，并供给充足的蛋白质和铁。 2．饮食中应多食瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。 3．宜多食新鲜蔬菜和水果。新鲜蔬菜不仅可补充各种维生素和无机盐，而且还有清痰去火之功能。果品类食物，不仅可祛痰止咳，而且能健脾补肾养肺。 三、哮喘病人的饮食秘方 1、豆腐500克，麦芽糖100克，生萝卜汁1杯，混合煮开，为1日量，分早晚2次。此食疗方对肺热型的哮喘病十分有效。 2、杏仁5克，麻黄6克，豆腐100克，混合加水煮1小时，去渣，吃豆腐喝汤。每天或隔天1服。此食疗方对哮喘病人也很有效。 3、鲜嫩丝瓜5个切碎，水煎去渣后给予口服；或用丝瓜藤汁，每次口服30毫升，1日服3次，方法为取丝瓜藤离地面3～4尺处剪断，断端插入瓶中，鲜汁滴入瓶内，一天可集液汁500毫升。 4、将干胎盘1只和干地龙100条共研细末，装入空心胶囊中备用，每次口服5～8粒，每天3次，空腹温开水送下，10天1疗程。 5、核桃对哮喘有较好的疗效，可取核桃仁5克，杏仁5克，蜂蜜30克，将这3种物质混在一起蒸熟加生姜汁20滴，一次服完。每隔两日服上述药方一次，连服5～7次。或取核桃30克，生姜15克，猪肺250克。洗净猪肺加水放入核桃仁、生姜，炖熟。每日3次，在1～2日内服完。这样的食疗方适用于哮喘病日久不愈，反复发作的肾虚患者。 四、老年哮喘简便食疗方 1、核桃仁： 取核桃仁1000克研细，补骨脂500克为末，蜜调如饴，晨起用酒调服一大匙。不能饮酒者用温开水调服，忌羊肉。适用于肺虚久嗽、气喘、便秘、病后虚弱等症。 2、杏仁粥： 杏仁10克去皮尖，研细，水煎去渣留汁，加粳米50克，冰糖适量，加水煮粥，每日两次温热食。能宣肺化痰、止咳定喘，为治咳喘之良药。 3、糖水白果： 取白果仁50克，小火炒熟，用刀拍破果皮，去外壳及外衣，清水洗净切成小丁。锅洗净，入清水一碗，投入白果，上旺火，烧沸后转小火焖煮片刻，入白糖50克，烧一沸滚，入糖桂花少许，即可食用。 4、蒜醋鲤鱼： 鲤鱼一条，去鳞、鳃、内脏，洗净切块，先以素油煎至焦黄，烹酱油少许，加糖、料酒适量，加水炖烂，收汁后，盛平盘，上撒姜、蒜、韭菜末和醋少许。有补虚下气功效，治体虚久咳、气喘、胸闷不舒。 5、蜜饯双仁; 炒甜杏仁250克，水煮一小时，加核桃仁250克，收汁，将干锅时，加蜂蜜500克，搅匀煮沸即可。杏仁苦辛性温，能降肺气，宣肺除痰。本方可补肾益肺、止咳平喘润燥，常食久服，治肺肾两虚型久咳久喘。 6、腌鸭梨治哮喘：将没有外伤的鸭梨洗净擦干，容器也洗净擦干。在容器中把大盐粒撒上一层，然后码上一层梨，再重复撒盐放梨，直到码完为止，比例大约是5000克梨2500克大盐粒。从农历冬至一九腌到九九即可食用 。用此法腌制的梨香甜爽口，对老年性哮喘疗效很好。 应多吃莲子和当归，〈是益气补血止咳平喘的〉还可以再加些藕粉 会更好啊 1、早期的食疗。 此期症轻，多为风寒或风热犯肺，主要为咳嗽喘促、痰粘而多（寒症痰白、热症痰黄）。饮食应以清淡为主，同时做到寒热要适应。寒症可食用：①大葱60克，淡豆豉30克，煎汤服。②橄榄5个，芥菜500克，生姜30克，豆腐250克，煎汤分两次服。③瘦猪肉粥、面食等。热症忌食煎炒和肥腻之品，因煎炒能助热化火，加重病情，肥腻能影响脾胃的消化功能，因而生痰、加重咳嗽、气喘。饮食应以清淡素食为主，少食厚味肉类，宜多饮水：①马蹄10只，甘蔗1斤，煎水饮服。②猪肺（洗净）160克，杏仁10克（或白果仁20克），炖汤饮服。 2、中期的食疗。 此期病稍重，病程较长，以肥胖老年人多见，多属痰浊阻肺，以气喘为主，主要症状有咳嗽、气喘，痰量较多但不易咯出，喉中有痰鸣。①此期间宜多饮茶，因茶叶含有多种维生素，还具有治喘祛痰等作用。同时能扩张冠状动脉和缓解支气管痉挛的作用，从而达到平喘止咳之目的。②用橙、柑、桔1—2个放少许白糖蒸透食用。③气喘较重者可用柚子1个，母鸡一个切去柚子顶盖，去瓤，将鸡去毛和内脏，切块塞入柚子皮内，加少许盐和水，用柚子盖盖好，隔水炖3—4小时后吃肉喝汤。 3、晚期的食疗。 此期病史较长，病情多较重，多为肺气虚和肺阴虚，表现为咳嗽乏力，痰少而粘，咽喉干痒，气短懒言，身体消瘦等。食疗法有：①蛤蚧2条，党参、黄芪各50克，米酒15公斤，将药放入浸泡两周后，每天饮用20毫升，用于气虚效果最佳。②母鸡肉100克，加黄芪、党参各15克，白果仁20克煲汤饮。③猪脊髓一条，加龟板、沙参各15克煲汤饮
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