喜欢腊鸭味的一定会爱这样吃，萝卜吸收腊鸭的咸香加上它本来的甜味~无得顶啊！！
用料
鸭腿 2只
萝卜 1根
料酒 2勺
酱油 1勺
蒜 3瓣
姜 3片
干辣椒 少许
油 少许
腊鸭腿炖萝卜的做法
腊鸭脚剁成块状，锅里放水，水开后放入腊鸭块大火煮开 2分钟。
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萝卜洗净去皮切成块状 ，生姜、蒜、干辣椒切大片，腊鸭煮好捞起待用 。
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锅里放油，中小火放入大蒜生姜干辣椒爆香
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放入沥干水的腊鸭块翻炒一会。
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放入二勺料酒，一勺生抽继续翻炒。
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放入萝卜块加入没过食材的开水，盖盖子焖十分钟或十五分钟至萝卜软淋即可。
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盛盘，开吃
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小贴士
不用放盐，腊鸭腿本是有咸味的，这样焖出的汤汁已经够味儿了。
越煮汤越浓，想要饮汤的水可多放点不然会太咸了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-01-08
第2个回答 2021-01-08
腊鸭腿萝卜汤好喝有诀窍，学会这样炖鲜甜又美味，喝两碗都不够
本回答被网友采纳第3个回答 2020-11-29
腊鸭腿是属于荤菜，建议和素菜搭配可以解油腻更爽口，比如腊鸭腿可以和冬笋干、香菇、白豆腐、萝卜等等素菜一起炖会比较好吃，而且腊鸭腿是烟熏做的比较容易上火建议和青豆等一起炖好吃又去火。本回答被网友采纳
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