第1个回答 2020-10-08
五谷杂粮做的杂粮面条，会比普通的面粉做成的面条，更好吃吗？
五谷杂粮，一直都是被认为是营养价值非常高的一类食物的。现在的很多饮品，也是会有一些就是主打的五谷杂粮的。而像是一些的面条粉条之类的，其实也是会逐渐做成了这样的形式。可能也是因为，现在很多朋友吃惯了精细美味的精粮之后，想要尝试尝试不同口味的吧。
可能也是在追求了美味之后，还是想要吃得更加健康一些的。像是一些地方，不就是有像是五谷鱼粉之类的吗？或者是在市面上有一些的面食，就是用的各种各样的粮食作物做成的。看起来在色泽上面，就是跟其他的很多常见的面食还是有所不同的，而且吃起来，其实每一种也都是不一样的。
那不知道大家有没有吃过用五谷杂粮做出来的面条，会是什么样的味道呢？而开店做这种面条的店家，其实靠着这一点，也是能够让自己的生意非常火爆的。就像是在洛阳的这家非常火爆的面馆，就是专门是做杂粮面条的。会比普通的面粉做成的面条，更好吃吗？如果是光听着这样的名字，的确是会吸引大批大批的食客前去尝试的。
但看到店家盛上来的这样一碗面，其实看起来并没有多大的特色在里面的。只不过是在粘稠的程度上面是高一些的。面条依旧是呈现的一种我们最为熟悉的泛黄色的。而且不管是在形状上面，还是在食材之间的搭配上，是比较普遍简单一些的。但这种杂粮面条，在口感和味道上面，还是会有挺大的不同的。
首先的口感，吃起来并没有通常的面条所谓的韧性。五谷杂粮，其实大家应该也是知道的，粘性是比较弱的，有一些还是会带有一点儿的颗粒感在里面的。而在味道上，就是比普通的只有面粉、鸡蛋做成的要丰富多了，因为是多种谷物的结合，味道上自然也就更加多样化了。那你吃过杂粮面条吗？
第2个回答 2020-10-08
面是一款非常养胃的食物，肠胃不好的人是可以多吃面条的，它对胃是有调节作用的。在吃面条的时候有些人只吃面条不喝汤，殊不知白面汤经常喝也是有很多好处的，那么白面汤的功效与作用有哪些?
1、促进代谢
喝白面汤能够给身体补充营养，这些营养物质也很容易被身体吸收，而且它里面还有植物蛋白、氨基酸、多种维生素能够满足人体的正常代谢，所以它可以维持人体正常代谢，减少毒素在体内堆积，预防一些常见疾病发生。
2、补充维生素b
面汤它的主要成分就是面粉，面粉里水溶性维生素b含量很高，在煮的过程中会溶解到水里面，人们在喝面汤的时候就能够补充维生素b，它可以满足人体对维生素的需求。
3、促进消化
长期喝面汤能够让人体吸收丰富的消化酶，能够加快肠胃中消化液的分泌，促进肠胃蠕动，所以可以加快食物的消化与吸收，对预防消化不良是有作用的。
4、健脑益智
白面汤它属于一款养生汤，有健脑益智的作用，它里面的微量元素锌、磷、西含量很丰富，所以能够提高大脑的功能，预防记忆衰退的情况发生，也可以促进智力发育，让人变得更聪明。
5、补脾健胃
白面汤它也能够补脾健胃，白面汤的主要成分是面粉，面粉它能够进入心经和脾经，做成面汤后能够更容易被人体所吸收，对于脾胃虚弱是有缓解作用的，也可以提高人的消化功能。
以上介绍了喝白面汤的好处，所以平时的时候可以适当的喝一些白面汤，但要注意面汤里面的淀粉酶含量是非常多的，它可能会促进胃酸的分泌，所以如果胃酸特别多的人尽量不要喝面汤。本回答被网友采纳