胆结石可以吃牛肉羊肉吗

Question

如题所述

Answer 1

发生了胆结石以后，患者可以适量的吃羊肉，但是一定不要过量，而且主要是吃一些羊的瘦肉，肥的羊肉以及羊脑，羊内脏，这些食物患者不要吃，否则有可能导致胆囊炎的发生。

胆囊炎的患者常常合并胆结石，所以患者如果发生了胆结石，一定要进行低脂饮食，像动物的内脏、动物的脑组织，以及奶油蛋糕，肥肉，炸制的食物等等，胆结石的患者尽量不要吃，否则有可能导致腹痛，腹胀，甚至恶心。

对于胆结石患者来说，得了胆结石后禁忌很多，其中，在饮食和生活习惯上表现的特别明显，胆结石患者对于饮食的禁忌是非常有必要了解的。一旦饮食不注意，就会加重病情。

　　肾结石患者在治疗期间应该注意少吃牛肉、羊肉，另外还要限制其他肉类的摄入量，特别是动物内脏。饮食习惯方面还要做到：

　　1、不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋。

　　2、口味尽量清淡，调味料应有所节制。

　　3、限制胆固醇的摄取量。绝对不能吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。

　　4、牛奶只限于饮用脱脂奶。

　　5、不能吃食用加工食品和高糖分的食物。

　　6、忌暴饮暴食。

　　7、不能吃易产生气体的食物。如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。

　　8、不能吃辣椒、咖喱、芥菜等具有强烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、浓茶。

　　9、烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。

　　10、忌烟、酒、咖啡，避免其刺激胆道括约肌，使胆道括约肌痉挛，从而胆汁排出困难。

　　总之，患胆囊炎胆结石的病人，其饮食安排不仅适用于急性发作时，即使在静止期或恢复期也应如此，以防复发。

Answer 2

饮食上要不吃牛羊肉遵循清淡、高维生素、低脂肪原则，三餐定时定量，加强健身运动，控制体重，培养良好健康的生活方式。胆石症治疗方法很多，主要有两种方法，一种是手术治疗（包括腔镜微创治疗）。另一种是非手术疗法，即采取中西医结合对症治疗。
胆石症手术治疗可分为一般手术和微创手术。
1.一般的手术治疗
对于一些比较大的、药物不起作用的结石可通过手术直接切除胆囊，能快速根除病灶，是最好的办法。但手术有一定的适应证。
2.微创手术
只是在腹部切三个2～3公分的小切口就可以了，手术方法简单、创伤小、恢复快。但是微创手术很难将细小结石取出，还会诱发结石。造成胆石症主要原因可能有：
1.喜静少动
有些人运动和体力劳动少，天长日久其胆囊肌的收缩力必然下降，胆汁排空延迟，容易造成胆汁淤积，胆固醇结晶析出，为形成胆结石创造了条件。
2.体质肥胖
平时爱吃高脂肪、高糖类、高胆固醇的饮品或零食，而肥胖是患胆石症的重要基础。
3.不吃早餐
现代许多人不吃早餐，而长期不吃早餐会使胆汁浓度增加，有利于细菌繁殖，容易促进胆结石的形成。如果坚持吃早餐，可促进部分胆汁流出，降低一夜所贮存胆汁的黏稠度，降低患胆石症的危险。
4.餐后体位
当人呈一种蜷曲体位时，腹腔内压增大，胃肠道蠕动受限，不利于食物的消化吸收和胆汁排泄，饭后久坐影响胆汁酸的重吸收，致胆汁中胆固醇与胆汁酸比例失调，胆固醇易沉积下来。
5.肝硬化者
这与肝硬化病人身体中对雌激素灭活功能降低有关，身体中雌激素灭活功能降低，则雌激素水平较高，加上肝硬化病胆囊收缩功能低下、胆囊排空不畅、胆道静脉曲张、血中胆红素升高等多种因素可造成胆石症。
6.遗传因素
遗传因子在明确胆石症危险性方面显然起着重要作用。胆石症在胆固醇胆石症患者的近亲中更经常发生。

Answer 3

胆结石，在生活方面最好不要多吃肉。应该吃清淡的素食为主。少吃高脂的食品。多锻炼身体，每日要按时吃饭。等到医院把胆结石排除以后再恢复正常吃饭。