米饭太湿怎么补救

如题所述

米饭太湿补救方法:

米饭蒸得太湿往往是由于水放太多导致的,这时可揭开锅盖,将蒸汽全部散发出去,再盖上锅盖继续焖煮一会,等多余的水分被全部蒸发完,米饭便不会湿润了。米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,主要成分为淀粉。是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,去除水份后即成。

米饭营养价值:

1、米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。大米是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,起到镇静安神的作用。含有多种氨基酸和有机酸,消除疲劳,帮助睡眠。

2、糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖。糙米还含有丰富的维生素B和维生素E,以及丰富的锌、铬、锰、钒等微量元素,这些微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人有所帮助。

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第1个回答  2021-07-01
那是你放水放多了,让电饭煲保温一阵时间能补救一点,但还是要记得下次少放些水
第2个回答  2020-09-21
补救的最好措施是利用蒸气挥发办法,将饭中水分减少。
具体方法是打开锅盖,趁热将米饭翻松凉着,水分会很快挥发。也可以连续再蒸,再挥发,效果特好。
第3个回答  2020-09-21
米饭做得松儒可口才好吃。如果一不小心做稀了,别着急,用一块面包放在米饭里,会慢慢吸收多余的水分,这样的米饭就好吃了。
第4个回答  2020-12-16
米饭是中国人日常的饮食中的主角之一,米饭的主要成分是淀粉,是一种把稻米和水煮成的食物,米饭其实历史悠久是中国日本和韩国等一些东亚国家的主要食物,米饭的制法啊,分为一杯米加一杯左右的水,煮出来的米,适当的膨胀里面会全熟,而且这样的米饭煮出来干湿正好,米饭如果真的太湿,往往是由于水放的太多,所导致这时候可以马上揭开锅盖让蒸汽全部散发出去,等下发。一到两分钟以后再盖上锅盖继续焖煮,一会儿使多余的水分被生发以后,这样的米饭就不会太潮湿,而且相对有一定的嚼劲。
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