油石比是指混合料中沥青和矿料用量的重量百分比。沥青混凝土油石比一般为5：100。按常见集料类目不一样，可分为碎石的、砂砾的、砂质的、矿渣的数类，以碎石采用极其普遍。
油石比是什么意思
在沥青道路施工中，搅拌楼进行混合料生产时，沥青混合料油石比是按配合比设计确定最好油石比值输入，但是实际沥青混合料的生产过程中，油石比却并不是定值，其检验数值存有变异性，油石比起伏将对沥青混合料产生较大影响性。油石比较小时，沥青并不能裹覆集料，沥青混合料强度减少。当沥青用量进一步增加，这时太多的沥青产生“自由沥青”，这一部分沥青在矿料间主要起润滑作用，并把矿料“拉开”，而且使矿料间互相滑移容易，内摩阻力降低从而使沥青混合料的总体强度降低。因此充足分析研究沥青混合料油石比变异性水准以及相关因素针对控制沥青混合料油石比品质具有重要意义。