中华鲟死了还能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

不能吃。中华鲟是属于国家一级保护动物的。因此不能捕杀和食用。现在可食用的都是人工养殖的鲟鱼。鲟鱼对周围环境的要求还是比较高的。死亡超过6个小时就不能吃了。中华鲟体呈纺锤形，头尖又长嘴，口前有四个口鼻，口在腹面，身体上覆盖着五个又大又硬的骨鳞、背面一排、侧面和腹侧两排。