乙酰乙酸结构式怎么看？

Question

如题所述

Answer 1

乙酰乙酸结构式如图所示：

乙酰乙酸（acetoacetic acid）分子式C4H6O3；CH3COCH2COOH，分子量102.09，熔点36.5 °C，可以与水和醇混溶，无色油状液体或结晶。乙酰乙酸是最简单的β-酮酸，由乙酰乙酸乙酯水解得到。一般都是在0°C时制备，而且现配先用。

β－酮酸的分解

1、酮式分解

乙酰乙酸乙酯（又叫β－丁酮酸乙酯，简称三乙），及其取代衍生物与稀碱作用，水解生成β－羰基酸，受热后脱羧生成甲基酮。故称为酮式分解。

2、酸式分解

乙酰乙酸乙酯及其取代衍生物在浓碱作用下，主要发生乙酰基的断裂，生成乙酸或取代乙酸，故称为酸式分解。

以上内容参考：百度百科-乙酰乙酸

Answer 2

乙酰乙酸结构式：C6H10O3。乙酰乙酸是最简单的β-酮酸，得到的方法很简单，由乙酰乙酸乙酯水解得到。酮酸是分子中同时含有羧基和酮基的化合物。根据分子中羧基和酮基的相对位置可分为αβγ－酮酸，其中αβ－酮酸是人体内糖、脂肪和蛋白质代谢的中间产物。

结构式是表示用元素符号和短线表示化合物（或单质）分子中原子的排列和结合方式的化学组成式。是一种简单描述分子结构的方法。