这书：鼠鞠草，又叫棉花菜、清明菜，常用来和糯米粉或者面混合油炸呈各种粑粑，春天吃清明菜是许多地方的应景美食。
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第1个回答 2024-02-20
这是鼠曲草，嫩苗可以做青团。
鼠曲草
开花的鼠曲草
鼠曲草（学名：Pseudognaphalium affine(D. Don) Anderb.），别名为日华本草、拟鼠曲草等，是菊目菊科鼠麴草属植物。[1
农村田野间生长的野草，人称“鼠曲草”，既美味又健康！
鼠曲草的茎直立或基部发出的枝下部斜升，高10-40厘米或更高，基部径约3毫米，上部不分枝，有沟纹，被白色厚棉毛，总苞钟形，径约2-3毫米，外层倒卵形或匙状倒卵形，背面基部被棉毛，顶端圆，基部渐狭，长约2毫米无毛。产于中国台湾、华东、华南、华中、华北、西北及西南各省区。也分布于日本、朝鲜、菲律宾、印度尼西亚、中南半岛及印度。
形态特征
鼠曲草嫩茎叶含蛋白质、脂肪、粗纤维、灰分、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、钙等成分。[3]看主要价值
基本信息
中文学名
鼠曲草
目
菊目[1]
拉丁学名
Gnaphalium affine D. Don
别称
清明菜、鼠麴草
科
菊科 Asteraceae
二名法
Gnaphalium affine
界
植物界
族
旋覆花族 Trib. Inuleae
门
被子植物门 Magnoliophyta
属
鼠麴草属 Gnaphalium
纲
木兰纲
种
鼠麴草
亚纲
菊亚纲
分布区域
朝鲜、菲律宾、印度尼西亚、印度、台湾岛、中国大陆、澳大利亚
花期
1-4月
果期
8-11月
株高
10-40cm
生长习性
低海拔干地或湿润草地上
域
真核域[4]
亚科
紫菀亚科
生活型
白色绒毛
价值
食用、药用
药用效果
镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎以及非传染性溃疡、创伤之寻常用药
命名者及年代
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