六大营养素各有哪些生理功能?它们的主要食物来源是什么?

Question

如题所述

Answer 1

1. 糖类：主要功能是提供能量，过多摄入会在体内转化为脂肪储存。
2. 脂肪：高热量，主要功能是储存能量和提供热量。
3. 蛋白质：是人体结构和功能的基础，不仅参与生命活动，必要时也能提供热量。
4. 维生素：虽然需求量不大，但人体无法自行合成，缺乏会导致疾病。
5. 微量元素：虽然需求量很少，但缺乏或过量都会引起疾病。
6. 膳食纤维：有助于清洁肠道，促进消化健康。