六大营养素各有哪些生理功能?它们的主要食物来源是什么?

如题所述

1. 糖类:主要功能是提供能量,过多摄入会在体内转化为脂肪储存。
2. 脂肪:高热量,主要功能是储存能量和提供热量。
3. 蛋白质:是人体结构和功能的基础,不仅参与生命活动,必要时也能提供热量。
4. 维生素:虽然需求量不大,但人体无法自行合成,缺乏会导致疾病。
5. 微量元素:虽然需求量很少,但缺乏或过量都会引起疾病。
6. 膳食纤维:有助于清洁肠道,促进消化健康。
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