苹果手机和华为手机之间的数据传输可以采用多种方式，具体应该根据个人需求来选择最合适的方式。以下是几种互传数据的方法：
1、使用移动硬盘传输。将想要传输的数据先拷贝到移动硬盘里，然后将移动硬盘插入到华为手机上，即可实现数据的传输。不过这种方式需要一个移动硬盘，比较麻烦。
2、使用电脑介入传输。将苹果手机中需要传输的数据拷贝到电脑上，再将电脑中的数据拷贝到华为手机中，这样也可以实现数据的传输。这种方式需要使用一个相对较大的U盘或者电脑。
3、使用云存储介入传输。将需要传输的文件上传至云存储服务商的网盘中，然后在华为手机上下载相应的文件即可。这种方式依赖于网络环境，需要手机能够正常联网才能使用。
4、使用第三方工具传输。目前市面上也有很多专门用于手机数据传输出售的第三方工具，例如“快牙”等。这种方式需要下载并安装第三方工具，相对来说有些繁琐，但是使用起来比较方便快捷。
5、使用蓝牙传输。在两个手机上都打开蓝牙，然后在苹果手机上找到要传输的文件，选择发送，然后选择“蓝牙共享”即可将文件传输到华为手机上。这种方式速度比较慢，但是不需要其他工具就可以实现数据的传输。
6、使用华为手机克隆。华为官方提供的【手机克隆】APP是选择之一，专门为了方便华为用户进行数据转移而开发的！ 操作指引:
打开华为手机的【设置】-【系统和更新】-【手机克隆】。
进入【手机克隆】页面后，选择“这是新设备”，然后选择“始终允许”你要进行克隆的数据类型，包括通信录、短信、媒体和文件等。
选择设置好允许传输的数据类型后，就会进入旧设备类型的选择界面，这里选择点击“iOS-iPhone/iPad”，按照提示在iPhone上下载安装好 华为手机克隆APP。
iPhone安装好华为手机克隆APP，打开使用后，选择“迁移数据到华为手机”，然后选择数据类型，并允许访问这些数据,完成后,就会出现二维码扫描窗口。
点击新华为手机“手机克隆”二维码界面的“下一步”，就会出现“扫码连接”的界面,再使用iPhone扫描华为手机二维码，等待连接完成即可。
连接成功后，勾选想要传输的数据类型，选择好后点击“开始迁移”，就可以成功将iPhone端数据转移到华为了。
总的来说，以上这些方法都可以实现苹果手机和华为手机之间的数据传输，具体选用哪种方法可以根据个人需求和实际情况来决定。