一、材料准备
1. 150克低筋面粉
2. 3个中等大小的鸡蛋
3. 150克细砂糖
4. 50克玉米油
5. 1小勺泡打粉
6. 适量的食用色素(红、黄、蓝等颜色)
7. 适量的奶油和水果(用于装饰)
二、制作步骤
1. 将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中,用打蛋器搅拌均匀,直到糖完全溶解。
2. 加入玉米油,继续搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和泡打粉混合后筛入蛋糊中,用切拌的方式搅拌均匀,直到面糊光滑无颗粒。
4. 将面糊平均分成几份,分别加入不同的食用色素,搅拌均匀,得到不同颜色的面糊。
5. 将不同颜色的面糊倒入模具中,每个模具中只倒入一种颜色的面糊。
6. 将模具放入预热好的烤箱中,以180度烤20-25分钟,直到蛋糕完全熟透。
7. 取出蛋糕,放凉后脱模。
8. 用奶油和水果进行装饰,让蛋糕看起来更像粉笔。
三、注意事项
1. 在制作过程中,要确保所有材料都是干净的,以避免蛋糕受到污染。
2. 在烤蛋糕时,要根据自己的烤箱来调整温度和时间,确保蛋糕不会烤焦或过生。
3. 在装饰蛋糕时,可以根据自己的创意来进行设计,让蛋糕更加有趣和美观。
总之,制作粉笔蛋糕需要一定的耐心和技巧,但只要按照上述步骤进行操作,就可以制作出美味可口的粉笔蛋糕。