广西菜属于粤菜系。
广西菜，也被称为桂菜，是我国极具特色的地方菜系之一。粤菜系是中国八大菜系之一，以其独特的烹饪技艺和丰富的菜品种类而著称。广西菜正是粤菜系中的重要组成部分。
广西地处我国南部，与广东相邻，共同拥有漫长的边境线和相似的地理气候条件。这样的地理和文化背景使得广西菜与广东菜在口味、烹饪手法和食材选用上有着诸多相似之处。广西菜在发展过程中，受到了广东菜的影响和渗透，逐渐形成了自己独特的风格。
广西菜以酸、甜、辣、咸等口味著称，独特的调味品如桂林辣椒酱、柳州螺蛳粉等，都为广西菜增添了独特的风味。广西菜在烹饪手法上讲究刀工精细，注重菜肴的色、香、味、形，追求原汁原味，口味清淡，口感鲜美。同时，广西丰富的物产也为广西菜提供了丰富的食材，如广西的海鲜、山珍野味等，都为广西菜的烹饪提供了得天独厚的条件。
综上所述，广西菜属于粤菜系，以其独特的口味和烹饪技艺在中国菜系中占有一席之地。其丰富的菜品种类和独特的调味品，以及受到地理和文化背景的影响，都使得广西菜成为粤菜系中不可或缺的一部分。