湖北健康职业学院02组的专业有：护理、助产、康复治疗技术、康复工程技术。
1、护理专业：
护理学是普通高等学校本科专业，属于护理学类专业，学制四年，授予理学学士学位，专业代码101101。
该专业培养具备较系统的护理学及相关的医学和人文社会科学知识，具有基本的临床护理能力、初步的教学能力、管理能力、科研能力以及终身学习能力和良好的职业素养，能在各类医疗卫生保健机构从事护理工作的应用型专业人才。
2、助产专业：
助产是普通高等学校专科专业，属于护理学专业，学制三年，专业代码520202。该专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和基础医学、基础护理、助产及相关法律法规等知识，具备正常分娩接生、分娩期母儿异常识别及危急重症抢救配合等能力。
具有敬佑生命、救死扶伤精神和信息素养，能够从事助产和临床护理工作的高素质技术技能人才。
3、康复治疗技术专业：
康复治疗技术是普通高等学校专科专业，属于康复治疗类专业，学制三年，专业代码520601。该专业主要研究基础医学、康复医学、康复治疗学等方面的基本知识和技能，在医院康复医学科、康复中心、疗养院等进行康复治疗和康复管理等，旨在培养德、智、体、美全面发展。
具有良好职业道德和人文素养，掌握康复评定和康复治疗基础理论和基本知识，具备康复评定、康复治疗、人际沟通与团队协作能力，从事物理治疗、作业治疗、言语治疗工作的高素质实用型技术技能人才。
4、康复工程技术专业：
康复工程技术是普通高等学校专科专业，属于健康管理与促进类专业，学制三年，专业代码490215。该专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和康复医学、常见康复辅助器具、生物医学传感器与检测及相关法律法规等知识。
具有组装调试、设计改造、适配和临床应用的能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事康复辅助器具组装和改造、康复辅助器具选配和临床应用、假肢及矫形器制作与装配等工作的高素质技术技能人才。