在陕西蓝田，一个距离西安不远的县城，流传着一种独特的习俗，那就是老人去世后的三周年纪念。蓝田，承载着与蓝田猿人相似的辉煌历史，见证了一个又一个盛世。这里，和古都长安一样，保持着那份历史沉淀下来的稳重，传承着深厚的文化底蕴。
今天，我要讲述的是蓝田原上的一种传统仪式。这个仪式是婚丧嫁娶中的一部分，是对已故老人的一种纪念。三周年纪念活动通常分为两天一下午进行。
第一天下午，主家会出门邀请村里的人，安排后续的工作。包括做饭、烧水、拉线、接待客人等。这些安排完成后，人们会聚在一起闲聊，这个下午就这样轻松地过去了。
第二天早上，村里的人们开始忙碌起来，各自负责不同的工作。女人们帮忙做饭，中午前必须完成所有准备工作，因为下午客人就会到来。早上的餐点通常是菜馍或烩面片，伴随着两道凉菜和两道热菜，还有一篮子馍，每个人一碗烩面片，大家围坐在一起享用。下午的餐点则有所变化，亲戚们会到来，享用米饭和炒菜。菜品丰富，从五凉五热一汤到十凉十热一汤不等，具体取决于主家的安排。
下午的菜品主要包括土豆红烧肉、辣子鸡块、莲菜厅禅贺炒肉、蒜薹炒肉、干锅豆腐等。凉菜有凉拌黄瓜、凉拌丝瓜藤、凉拌牛肉、凉拌火腿、凉拌荷兰豆等。酒菜有油炸花生米、凉拌牛肉、甜饭、甜豆、凉拌莲菜、凉拌面筋等。汤品有冬瓜豆腐、冬瓜白菜汤等。所有的菜品都是根据传统进行变化。
下午亲戚到来后，用餐结束后，第二天早上相对平静，人们聚在一起闲聊、帮忙。中午时分，聘请的乐人开始演唱，持续到两点多。之后，孝子们会去上坟，回来后开始用餐。饭后，亲戚们陆续离开，村里帮忙的人开始拆卸棚子、送还桌椅。
这就是陕西蓝田原上的习俗，一代代传承至今。每个地区的习俗都是当地文化的体现。这里的人们庆祝事件，追求的是热闹和团结。整个村庄的人聚在一起，共同帮忙办理事务，这样的传统代代相传，一直延续至今。也许，未来这里的人们还会继续这样的方式，保持这份不变的传统，延续着独特的习俗。
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