山东省职称评定办法如下：
1、助理职称：（满足以下条件之一）
（1）大学本科毕业，从事专业技术工作一年以上。
（2）大学专科毕业，从事专业技术工作二年以上。
（3）中专毕业，从事专业技术工作三年以上。
（4）高中毕业，从事专业技术工作七年以上。
（5）初中以下学历人员，从事专业技术工作十年以上，同时应具备员级职务。
2、中级职称：（满足以下条件之一）
（1）大学本科毕业，从事专业技术工作五年以上，担任助理职务四年以上。
（2）大学专科毕业，从事专业技术工作六年以上，担任助理职务四年以上。
（3）中专（高中）毕业，从事专业技术工作十年以上，担任助理职务四年以上。
（4）初中以下学历人员须从事专业技术工作十五年以上，担任助理职务四年以上。
3、高级职称：（满足以下条件之一）
（1）大学本科毕业，从事专业工作十年以上，担任中级职务五年以上。
（2）大学专科毕业，从事专业技术工作十五年以上，并担任中级职务五年以上。
（3）中专、高中毕业，从事专业技术工作二十年以上，并担任中级职务五年以上。
职称的简介和意义：
1、职称简介：
职称是专业技术人员学术技术水平和专业能力的主要标志，是专业技术人员职业发展的阶梯和通道。专业技术人员拥有何种专业技术职称，表明他具有何种学术技术或从事何种工作岗位。
2、职称的意义：
获得国家财税支持。如具备一定数量的工程师职称专业技术人才，可申报国家高新技术企业，享受国家税收减免、人才补贴等政策。提高企业的核心竞争力，提高企业的研发能力、中标能力、市场占有率等。
通过专业技术人员职务的评聘，提高专业技术人员的地位，改善他们的待遇，调动他们的积极性。推进专业技术人员的对外交往，特别是职业资格制度，职业资格制度是专业技术人员对外交往的一个非常重要的手段。
防范相关政策风险。如国家社保联网，如果企业不具备一定数量的工程师职称专业技术人才，可能会被国家强制注销相关资格。