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扁豆和四季豆的区别
如题所述
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推荐答案 2023-12-26
扁豆外形扁平,表皮质感细密,有轻微的起伏,豆荚肉质较厚,种子不饱满的口感更好;四季豆呈条形,略膨胀,表面无毛,豆荚背腹两边沿有缝线,先端有尖长的喙,食用时以嫩荚口感为佳。
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扁豆和四季豆的区别
答:
1、品种不同
扁豆和四季豆的区别表现在品种上,虽然二者都属于菜豆族植物,但是扁豆是扁豆属的植物,全株光滑无毛,且茎长六米,而四季豆是菜豆属的植物,其根须较为发达,主根可以驻扎在地下八十厘米的位置。2、
果实不同
扁豆和四季豆的区别也表现在果实上,其中扁豆的果实较宽短,且每个果荚中含有五到...
四季豆和扁豆的区别
,四季豆特点
答:
四季豆和扁豆的区别1、
外形不同
扁豆和四季豆的外形有很大的区别,扁豆故名思议,是一种比较扁的豆类食材,它还可以分为多个不同的品种,像紫扁豆、白扁豆等,但是这些扁豆的豆皮都比较薄,既可以食用嫩豆荚也可以只吃豆子。四季豆也叫芸豆是一种类比较圆的豆类食材,它的外表接近于人类手指头的样子。2、...
豆角分为哪几种
答:
摘要 扁豆:它的外形扁平,表皮有质感,非常的细密,有轻微的起伏,豆荚的肉比较的厚。
四季豆:它的豆荚瘦长、圆润、果肉厚、颜色呈嫩绿色
,表面光滑。油豆角:荚果比较的丰满,颜色翠绿,会带有紫色纹路,果肉肥厚。一、扁豆 扁豆在北方市场上,是一种非常普通的豆角,因为它的外形扁平而得到了这个名...
扁豆和四季豆的区别
答:
果实不同,叶片不同
。1、果实不同:扁豆的果实较宽短,且每个果荚中含有五到六颗果粒,果实颜色为浅绿色,而四季豆的果实较细长,且每个果英中含有十颗以上的果粒,果实颜色为青白色。2、叶片不同:扁豆叶片尖端细,整体为深绿色,而四季豆的叶尖则是相对宽的,呈浅绿色或黄绿色,有着明显的叶脉。
四季豆和扁豆的区别
答:
扁豆和四季豆的区别主要有以下几点:科属不同、
外形不同
、叶子不同、
果实不同
、花朵不同、功效不同。扁豆是豆科扁豆属植物,比较扁平,豆荚肉质厚,豆子不太饱满;而四季豆是豆科菜豆属植物,比较圆,豆荚肉质中等厚实,豆子饱满。此外,扁豆是一种药食两用的特色食材,含有天然的抗癌成分,可以入药,预防...
扁豆和四季豆的区别
答:
扁豆和四季豆的区别
在于形状和口感。扁豆是一种扁平而长的豆类,通常呈现出淡绿色或黄色。它们的口感嫩滑,煮熟后容易破碎。扁豆在烹饪中常用于制作汤、炒菜和炖菜等。而四季豆则是一种细长而圆的豆类,通常呈现出鲜绿色或紫色。它们的口感韧劲十足,煮熟后仍然保持形状完整。四季豆在烹饪中常用于炒菜和炖菜...
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