1、丝瓜：短日照植物，习惯光照充足的环境，耐热性强。2、藕：种植时间在5月份，8-10月份即可进行采挖。3、番茄：植株最高可达2米，并且肉质鲜嫩多汁。4、空心菜：既可以水生又能够土培。5、油麦菜：要生长在光照充足的环境下，否则会导致徒长。
南方五月六月可以种植什么作物
1、丝瓜
丝瓜在5-6月份被广泛种植，其作为一种短日照植物，喜欢光照充足的环境，最适合丝瓜生长的温度在20-30度之间，并且丝瓜的耐热性和适应性都较强。
2、藕
藕属于莲科植物，在我国的大部分省份都有种植，时间一般在5月份，8-10月即可进行采挖，口感清脆、香甜，是种植农业区里重要的经济作物。
3、番茄
番茄属于一年生草本植物，植株最高可达2米，其果实营养丰富，肉质鲜美多汁、独具风味，并且番茄喜温，最舒适的生长温度为20-25度，也属于短日照植物。
4、空心菜
空心菜多在5月份种植，属于既可以水生又可以陆生的两栖型植物，最适合其生长的温度在20-35度左右，在种植时不能长期接受强光照射，否则会难以开花。
5、油麦菜
油麦菜属于一年或两年生草本植物，叶片互生，呈长椭圆形，花朵呈黄色，最适合油麦菜生长的温度在10-25度之间，并且其喜欢光照充足的环境，过于遮阴会导致徒长。
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