西洋参吃最长不超过3个月就要停了，具体需要根据医生的医嘱进行。
西洋参是一种滋补药材，有滋阴润燥、清热生津、补气养血的功效，如果只是用于保健，一般需要服药10-15天才能见到效果，但是服用西洋参最长不宜超过3个月，以免引起身体不适。
2人参有益气助阳和安神增智的作用，常用于失眠、健忘、心悸怔忡及肾不纳气之虚喘等症状，因而对于存在有脾肺气虚证的患者，以人参药材的作用较强。
而西洋参这一药材则偏于苦寒，与此同时还能发挥补阴的功效，所以对于热病等所致气阴两虚者较为适宜，多用于脾肺气虚两虚之症。
3西洋参泡水一般放3~5克。
西洋参泡水喝，用量不宜过多，每日不建议超过5克。如果经常过量饮用，可能会导致大脑神经处于兴奋状态，容易影响睡眠质量。
西洋参味苦、微甘，能起到滋阴补气、生津止渴、清虚火、抗疲劳等功效。西洋参中含有人参皂苷，能帮助提高人体抵抗力，体质较弱的人群可以经常用西洋参泡水喝。在服用西洋参期间，不建议吃萝卜、喝咖啡以及浓茶，否则容易影响西洋参的效果。
4西洋参一般用开水泡，80到90度即可。
西洋参是五加科植物西洋参的干燥根，味甘，略苦，性质凉爽。归心、肺、肾经络，具有益气养阴、清热生津的功效。用于气虚阴虚、虚热乏力、内热干渴、喉咙干燥等症状。在服用西洋参泡水时，可取适量薄片，用沸水冲泡30分钟，可以反复冲泡三到五次，但冲泡药物的有效成分析出有限，因此疗效也有限。此外，阳虚、湿热或身体寒冷的人不应服用此药。