在广州哪里可以学烧烤做法

Question

如题所述

Answer 1

学做专业的烧烤技术可以到广州风味烧烤培训班课程学习。

广州风味烧烤培训班课程教学点位于广州信星职业培训学校越秀校区。教学实习菜式包括：

1、日式风味烧烤：鸡肉京葱串、乌贼铁炮烧、味噌烤多春鱼。

2、欧陆风情特色烧烤：鸡肉串烧、海鲜串烧、牛肉串烧（葡式汁、蒜茸牛油汁、黑胡椒汁）。

3、明火烤扒类精选：猪扒、牛扒、鸡扒（配黑胡椒汁、蘑菇汁）。

4、烤鸡腿、鹌鹑、葡汁鸡翼尖。

5、东南亚风味串烧：印尼沙嗲牛肉串、泰式烧排骨、星洲香草鸡肉串。

6、风味时蔬烧烤：原只烤茄瓜、粟米、烤韭菜串、原只辣椒。

7、特色锡纸烤：黑椒骰子牛肉、蒜香局花蛤、香葱局鲜菌。

8、猪肉烧烤：金沙排骨、葱烧猪肉串、南乳三层肉。

关于烧烤

烧烤是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用；现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。

9、特色猪肝串、咖喱羊肉串、乳酪鸡肉（日式豉油汁）。

10、香茅猪柳串、盐烧秋刀鱼、香蒜面包（葱油汁）。