学校食堂适合卖什么

Question

如题所述

Answer 1

1. 佛跳墙，又称福寿全，是福建省福州市的特色名菜，属于闽菜系。传说在清道光年间，由福州聚春园菜馆老板郑春发研制而成。据费孝通先生记载，发明此菜的是一群要饭的乞丐。
2. 佛跳墙的主要原料包括鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。将这些食材汇聚一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。
3. 成菜后，佛跳墙口感软嫩柔润，味道浓郁荤香，但又荤而不腻，富有层次感。
4. 学校食堂适合做的小吃有很多，如：
1) 排骨大包
2) 营养奶茶
3) 川味鱼饭
4) 特色烤鱼
5) 重庆小面
6) 麻辣串串香
7) 烤猪蹄
8) 葱花缸炉
9) 牛肉羹
10) 干煸炒面
11) 肥肠米粉
12) 佛跳墙
13) 烤脑花
14) 鸡蛋灌饼
15) 四喜饺
16) 自制鸡米花
17) 香烤板栗
18) 香烤孜然鸡翅
19) 绿豆糕
20) 豆腐香干
21) 自制猪肉脯
22) 盐焗腰果
23) 枇杷糖水罐头
24) 酥炸鱿鱼圈
25) 奶香豌豆泥
26) 香喷喷的羊肉抓饭
27) 驴打滚
28) 红糖麻团
29) 油泼豆芽棍棍面
30) 生榨粉
31) 甜豆沙包
32) 鸡面干丝
33) 春卷
34) 烧饼
35) 牛肉汤