当小孩子偷东西时，家长应该采取以下措施进行管教：
1.冷静对待：首先，家长要保持冷静，不要过度激动或惩罚孩子。理解孩子可能是出于好奇心、寻求关注或缺乏自制力等原因才做出这样的行为。
2.沟通和倾听：与孩子进行开放、诚实的对话，询问他们为什么偷东西，并倾听他们的解释。这有助于了解孩子的动机和背后的原因。
3.教育价值观：向孩子传达正确的价值观，告诉他们偷窃是错误的行为，会伤害他人和自己。解释为什么偷窃是不道德的，并帮助他们理解偷窃的后果。
4.建立责任感：让孩子承担自己的错误行为的后果，例如要求他们归还偷来的东西或进行补偿。这有助于培养孩子的责任感和正直的品质。
5.设立明确的规则和界限：制定家庭规则，明确规定什么是允许的行为，什么是不被允许的行为。确保孩子明白这些规则的重要性，并遵守它们。
6.奖励好行为：鼓励和奖励孩子的好行为，例如诚实、尊重他人财产等。这有助于强化正确的价值观和行为模式。
7.寻求专业帮助：如果孩子的偷窃行为持续存在或变得更加严重，家长可以考虑寻求专业心理咨询师或儿童心理学家的帮助，以获得更深入的指导和支持。
总之，家长在处理小孩子偷东西的问题时，应该采取冷静、理解和教育的态度，通过沟通、建立规则和奖励好行为等方式进行管教。同时，也要关注孩子的心理需求，并在必要时寻求专业帮助。