红枣和虾米能一起吃吗

Question

红枣和虾米能一起吃吗

Answer 1

不能。

红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮、虾米中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。

此外，虾也不宜和鞣酸含量较多的食物同食。虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合。

生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量较多的饮料：各类茶水。鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜。

扩展资料

红枣食用禁忌：

1、食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品

吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。

2、服用退热药时禁忌食用

服用退热药物同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。

3、最好不要用水煎煮

因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。

4、不可过量

因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。

参考资料来源：人民网-红枣和虾皮同吃小心中毒 红枣的5种搭配危害大

参考资料来源：人民网-虾不能和这些食物一起吃

参考资料来源：人民网-吃红枣必知七大禁忌

Answer 2

这个没试过虾米+红枣！不过 一般是不会这么搭配的啦！没做过化学实验验证，还是不要试这么奇怪的吃法吧！

Answer 3

这个没什么冲突作用。没什么大问题。可以放心。但是下次建议最好隔半个钟头才吃好一点。

Answer 4

应该是不可以的。
红枣倒是好东西，补气补血。不过呢，虾米属于海鲜，和红枣配在一起可能会引起食物中毒。（不过你要是吃一个体积为二立方厘米的红枣和长度为一厘米的虾米，估计不会，但咱们还是不要试了，以防万一，开个玩笑）本回答被网友采纳

Answer 5

这个没什么冲突作用。没什么大问题。可以放心。但是下次建议最好隔半个钟头才吃好一点