是完全可以泡酒的,黑枸杞药用价值高,具有降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、预防癌症、抗衰老美容作用。
意见建议:用中药泡的酒应少量喝,每次只饮一小杯,黑枸杞中花青素的含量是蓝莓中的几十倍,花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。
扩展资料:
很多人都用枸杞泡茶喝,其实,黑枸杞也是以泡茶喝为主,但是黑枸杞泡水喝一定要注意水温,水温是很有讲究的,黑枸杞不可以用太开的水来泡着喝的,最好是用60度以下的温开水来冲泡,或者是用冰水来冲泡,这样冲出来的效果会更好,能够保全黑枸杞的营养价值。
为什么黑枸杞不可以用热开水来冲泡呢?因为黑枸杞中含有大量的花青素和营养物质,这些营养物质都是很怕热的,一旦遇到高热,那么营养成分就会流失,这样就得不到任何的营养功效。
参考资料:枸杞泡酒_百度百科
好100倍自酿黑枸杞酒_黑枸杞怎么泡酒最好喝
黑枸杞泡酒配方来啦!