下列有关酶的叙述不正确的是（　　）A．酶需在最适温度下保存以保持最高活性B．唾液淀粉酶的基本组成单位

下列有关酶的叙述不正确的是（　　）A．酶需在最适温度下保存以保持最高活性B．唾液淀粉酶的基本组成单位是氨基酸C．同一种酶可以存在于不同的活细胞中D．脂肪酶变性失活后加双缩脲试剂呈紫色

推荐答案 2014-12-02

A、酶的催化需要温和的条件，即适宜的温度和pH值，在最适温度下，酶的催化活性最高，但是保存的话需要在较低的温度下才可以，A错误；
B、唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质，基本组成单位是氨基酸，B正确；
C、同一种酶可以存在于不同的活细胞内起到相同的催化作用，像有氧呼吸有关的酶，存在于所有活细胞内，C正确；
D、脂肪酶的化学本质是蛋白质，与双缩脲试剂反应可以产生紫色，D正确．
故选：A

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第1个回答 2014-12-02

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...A.酶适宜于在最适温度下长期保存以保持最高活性B.酶的基本组成单位是...答：A、酶适于在低温下保存以保持活性，A错误；B、酶的基本组成单位是氨基酸和核苷酸，B错误；C、同一种酶可以存在于分化程度不同的活细胞中，比如呼吸酶，C正确；D、酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度，D错误．故选：C．

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