食品从种植或养殖到餐桌会有哪些化学污染环节

Question

如题所述

Answer 1

种植作物到餐桌污染源：土壤本底重金属、抗生素、农药残留；施不合格肥料、过度使用化肥；杀虫药和杀菌药等污染。
养殖污染：不合格饲料、生存环境、人为喂食抗生素或打抗生素针等没有降解，导致餐桌污染。