四季豆,土豆,鸡翅可以一起煮了吃吗?

Question

如题所述

Answer 1

可以。土豆鸡翅炖豆角就是东北人家家常菜。
四季豆：性甘、淡、微温，归脾、胃经化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。有抗乙肝病毒的作用，鲜嫩荚可作蔬菜食用，也可脱水或制罐头。
马铃薯中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：能量
318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg,碘0.8~1.2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黄素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg 。
营养价值鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

土豆鸡翅炖豆角
原料：豆角500g、土豆1个、鸡翅根5个
配料：葱末少许、花椒10来粒、大料2个、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐少许、糖少许、、味精、料酒2汤匙

方法/步骤
1.豆角洗净撕掉筋，土豆切滚到快，鸡翅根焯水（去浮末后水开两开即可）

2.锅内倒少许油煸香花椒和大料后炒香葱末，下入豆角翻炒数下

3.下入鸡翅加入料酒（盖锅盖焖一分钟）后翻炒至表面稍干

4.加入生抽、老抽、糖翻炒数下

5.下入土豆加水（与菜持平就可以），炖15分钟，加盐、味精即可出锅

Answer 2

材料
鸡翅，葱，姜，蒜，可乐，料酒，生抽，植物油
做法
1、在鸡翅中表面侧划几刀。
2、油温后，开始煎鸡翅，将鸡翅两面都煎为金黄色。
3、取一只炒锅，倒入一些油，油温后，放入葱、姜、辣椒爆香。
4、倒大约30毫升酱油，翻匀。
5、倒入一罐可乐、料酒。
6、再将鸡翅倒入锅中，加水炖20分钟，大火收汁就可以了。本回答被网友采纳

Answer 3

四季豆不可以加，容易得癌症