农村办酒席12个菜菜单

如题所述

乡村宴会菜单:
菜单1:
- 凉菜6个小菜
- 红烧虾仁
- 手撕白菜
- 清蒸黄鳝
- 脆皮春卷
- 汤娃娃菜
- 梭子蟹
- 梅子红烧肉
- 羊肉锅
- 老鸭粉丝锅
菜单2:
- 小鸡汤
- 蒜蓉白菜
- 泡椒牛蛙
- 小土孙枣豆甲鱼
- 水煮虾仁
- 蒜蓉粉条蒸扇贝
- 香汤肉蟹
- 脆皮乳鸽
- 凤梨酥
- 彩椒花枝
- 红烧鲍贝
- 粉条蒸肉
- 红烧牛肉
- 干炒花和羊肉粉丝汤
菜单三:
- 千丝肉丝
- 红烧鱼
- 炒生菜
- 麻辣炒螺丝
- 茶树菇干
- 笋干
- 老鸭煲
- 甲鱼汤
- 地瓜丝
- 葱花炒大肠
- 蛤蜊蒸蛋
- 蜀味牛腩
- 藜蒿干
- 沙漠沙鸡
- 凉拌鸡胗
- 炒鸡柳
菜单四:
- 鱼糕饺子
- 干锅红烧肉
- 鸳鸯鸡
- 炸榴莲卷
- 甲鱼炖鸡
- 琵琶虾
- 荷塘炒菜
- 芹菜夏果
- 五花肉鸡汤
- 青椒牛柳
- 酱指凯数牛肉
- 烤鸡
- 唯首泡椒凤爪
- 烤鸭和鱼香焖虾
农村婚宴的注意事项:
1. 农村口味是为顾客量身定做的。农村婚宴的口味主要是由各个地方和地区的口味决定的。婚宴菜品的味道很有地方特色,一定是大多数客人都能接受的。如果客人不能吃辣,就弄个辣宴。我相信客人不会吃筷子。
2. 厨师要选对。新人一定要多方面考察,选择口碑好的厨师。一定要检查他们是否有健康证。有些农村不重视健康证,一定要了解厨师团队的身体状况,或者通过观察看他们是否放心。
3. 菜的数量必须是偶数。农村婚宴菜品数量要偶数。一般婚礼菜的数量都是偶数,一般是八个菜象征富贵,十个菜象征圆满,十二个菜象征月幸福。
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