预制菜企业如何拓展销售渠道？

Question

如题所述

Answer 1

1. 预制菜行业的销售渠道主要分为三个：餐饮渠道、电商渠道以及新电商渠道。
2. 在餐饮渠道中，尽管过去一年C端预制菜市场火爆，但B端市场仍是销售主力。
3. B端预制菜市场已较为成熟，应用范围持续扩大。预制菜不仅降低了餐饮业的人力和物理成本，还提升了运营效率，增加了餐饮店的利润。
4. 不同类型的餐饮店在使用预制菜方面存在差异，而预制菜的大规模应用也使其涵盖了多种传统餐食。
5. 知名餐饮品牌使用预制菜主要是为了确保菜品味道的一致性，解决单店厨师烹饪差异的问题，同时实现降本增效。
6. 外卖和快餐等餐饮领域的预制菜需求也在不断增长，如煲仔饭就是一种常见的预制菜产品。
7. 在电商渠道方面，传统电商平台如京东、天猫等已设立预制菜专区，推动了市场的发展。
8. 这些平台通过与新电商平台的合作及促销活动，吸引了大量流量，加快了预制菜的销售增长。
9. 新型电商渠道，包括直播、微商和社区团购等，尤其是直播销售表现突出。
10. 例如，趣店在直播中的投入超过千万，取得了显著的销售成绩。
11. 尽管这三个销售渠道各有优势和局限，它们共同构成了预制菜销售的主要途径，是大多数预制菜企业依赖的关键渠道。
12. 然而，这三个渠道仍不足以完全释放预制菜的市场潜力，因此从线上到线下渠道的拓展成为行业发展的必然趋势。
13. 易食嘉科技通过采用先进的微波复热技术和全自动化智能销售设备，在餐饮行业实现了智能化、无人化、工业化和规模化革新。
14. 该公司研发的全自动预制菜自热自售机能在三分钟内提供热餐，实现了全程智能化的销售模式。
15. 易食嘉科技在传统B端餐饮厨房和C端网络电商销售渠道之外，创造了一条全新的商业链路。