燃气灶的回火黄火是指在加热食物的过程中，火苗由蓝色变成了黄色，并且火焰变得低，这种现象通常发生在燃烧过程中的气体含量不完全，例如天然气、液化气或制造过程中的杂质，环境温度和压力波动等因素，下面从以下几个方面分析燃气灶回火黄火的原因：
1.阀门问题:燃气灶的每个燃气控制器除了容易老化之外，还很容易堵塞和漏气，当阀门部分出现故障，CCD火花塞失灵等问题时，燃气供应就不完整，产生噪音，火苗出现回火黄火等现象。
2.管路问题:燃气管路与阀门连接处的泄漏或卡死，燃气管路的渗漏或老化等可以影响天然气的供应，使氧气饱和不足，因此火焰会变得黄色，液化气罐中的污物也会影响经络。
3.气体压力问题:在燃气炉的安装和日常使用中，发现气体压力不足或过高。这将导致燃气灶的热量不稳定，并且不适合加热食物，火焰易变黑，变黄，甚至熄灭。
4.不清洁燃烧器:如果燃气灶灶内的燃烧器表面不干净或堵塞，燃气灶火苗因该因堵塞而产生变化，或者由于长期使用而堵塞，阻碍气体的正常流动，从而产生回火黄火的现象。
5.环境温度低:环境温度过低时，气体的密度增加，燃烧更加困难，火焰的温度降低，因此会出现火苗回火黄火的现象。
总之，燃气灶回火黄火的原因是可以有很多，如果遇到这种情况，建议及时找专业技师进行维修处理，以确保家庭的安全使用。