人工智能工程技术与人工智能是两个相关但不同的概念。
人工智能（Artificial Intelligence，AI）：
人工智能是一门计算机科学的分支，旨在使计算机系统表现出类似于人类智能的特征和能力。这包括学习、推理、问题解决、理解自然语言等。AI的目标是开发算法、技术和系统，使计算机能够模拟和执行类似于人类智能的任务，以提高效率和准确性。AI可以分为弱人工智能（Narrow AI）和强人工智能（General AI）两种类型。
弱人工智能：也称为狭义人工智能，是针对特定任务或领域的人工智能，如图像识别、语音识别、推荐系统等。它在特定任务上可以表现出类似于人类的智能，但在其他任务上并不具备智能。
强人工智能：也称为通用人工智能，是一种全面复制人类智能的理论概念，能够像人类一样处理多个任务并理解和学习新知识。
人工智能工程技术：
人工智能工程技术是指应用工程学原理和方法来开发、实现和部署人工智能系统的技术。这包括开发AI算法、构建AI模型、数据预处理、模型训练和优化、部署和维护AI系统等方面的实践。
人工智能工程技术与传统的计算机科学工程有一些不同之处，因为在开发AI系统时需要特别关注数据的质量、模型的选择和优化，以及考虑算法的效率和可扩展性等因素。
总的来说，人工智能是一门学科，研究如何使计算机拥有智能；而人工智能工程技术是应用工程学原理和方法来实现和部署人工智能系统的实践。在实际应用中，人工智能工程技术是将人工智能理论转化为实用的、具有实际价值的解决方案的重要桥梁。