潮州属于潮汕，潮汕包括潮州，二者不是指同一个地方。
关于潮州的概念有两个,一个是广义的潮州，一个是狭义的潮州。广义的潮州，也就是历史上的潮州，主要包括现在潮州市、汕头市和揭阳市以及粤东其他部分地区等。共同的生活习惯，共同的民风民俗，共同的文化背景，共同的语言环境，共同的价值取向，共同拥有了潮州人的称谓，狭义的潮州，就是目前的潮州市。
潮汕，不是潮州，公元前195年，西汉在秦时龙川县以东建立诸侯国，国名南海国。其国境相当于揭阳戍管辖范围，包括了后来出现的闽越与南越的昭义、绥安、程乡。揭阳意为从山旮旯出来见到太阳，潮汕泛指受潮汕文化影响的人文地理概念，自第一条潮汕铁路开通之后盛名于世。
地区介绍：
潮州市位于广东省东北部，粤东地区韩江三角洲北部，东与福建省的诏安县、平和县交界，西与广东省揭阳市的揭东区接壤。北连梅州市的丰顺县、大埔县，南临南海并通汕头市和汕头市属的澄海区，全市土地面积3146平方千米（其中市区面积1413.9平方千米），海域533平方千米，海（岛）岸线长136千米。
潮州市海岸线长136千米，海域广，有岛屿（礁）25个，较大的海湾有柘林湾、高沙湾和大埕湾。柘林湾水域面积68平方千米，东西北三面环水，因风平、浪静、水深、淤积少而形成一个天然良港。潮州港处于柘林湾中，距高雄186里，距香港192里，距厦门98里，有三条出海航道，被列为国家一级口岸和对台直航。
以上内容参考：百度百科——潮州
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