第1个回答 2023-05-07
夏天喜欢喝什么饮料?
我这个人不喜欢喝添加剂多的市售饮料。夏天我还是喜欢在家喝一些自制的饮料。
最简单的当然是绿豆汤、茶水之类的。复杂一点的就是自己做一些甜品。
1.绿豆汤
除了直接用绿豆加水煮之外,还可用绿豆搭配百合,绿豆搭配莲子,作用是清热、润肺、安神。
如何才能把绿豆煮的有解暑效果呢?这里教大家一招:熬汤时最好盖上锅盖。
因为绿豆皮中含有大量的多酚类物质,它们只要接触氧气,就非常容易氧化成醌类物质,并继续聚合成颜色更深的物质。因此,在熬绿豆汤时应该盖上锅盖,尽量减少绿豆与氧气的接触面积,避免发生氧化。
2. 红豆薏米汤祛湿消肿。
夏季人体内容易积压湿气。对很多人来说,夏天稍微吃点过凉或者过咸的食物,都会出现水肿的症状。因此,盛夏饮食中应该注重祛湿消肿,红豆薏米汤就是不错的选择。中医认为,红豆有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效,薏米则能清热祛湿、消除水肿。从现代营养学的角度来说,红豆和薏米都富含有助利尿的钾,也非常适合易水肿的人。因此,体内湿气大和易水肿的人可以常喝红豆薏米汤。
3.自制冷泡茶
还可以加入黄桃和青提,味道很清爽!因为单喝冷泡茶,可能觉得口感不够丰盈,味道不够夏天,那么就加点水果,做成水果冷泡茶吧!水果不仅味道香甜,还含有许多对人体有益的植物化合物,和冷泡茶搭配,营养double!
推荐搭配
金桔+柠檬+红茶/气泡水
水蜜桃+蜂蜜+乌龙茶
青提+蜂蜜+茉莉花茶
荔枝+西瓜+玫瑰花茶
小青桔+菠萝+绿茶
黄瓜+柠檬+雪梨+绿茶/苏打水
草莓+蓝莓+苏打水