羊肚菌可以跟陈皮一齐煲汤吗?

Question

如题所述

Answer 1

羊肚菌可以跟陈皮一齐煲汤。

（1）羊肚菌具有和胃消食；理气化痰之功效。

（2）陈皮具有理气健脾，燥湿化痰之功效

羊肚菌跟陈皮一齐煲汤具有补肾养血，滋阴润燥，壮阳、补脑、提神，和胃消食；理气化痰，燥湿化痰的作用。

羊肚菌跟陈皮一齐煲汤的做法：

羊肚菌排骨汤

主料：羊肚菌30克，肋排500克。

辅料：滚水600ml，陈皮15克。

 制作过程：

1、准备好食材：肋排和羊肚菌，陈皮。

2、用45度左右的温水泡发羊肚菌，然后择洗干净。

3、食材全部焯烫一下。

4、放入电压力煲内胆中。

5、盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键。

6、时间到，断电，揭盖。

7、出锅。盛入碗里，即可食用。

健康功效：补肾养血，滋阴润燥，壮阳、补脑、提神，和胃消食；理气化痰，燥湿化痰。

羊肚菌排骨汤的营养价值：

1、羊肚菌味甘；性平。归脾、胃经。具有和胃消食；理气化痰之功效。主消化不良；痰多咳嗽。一般人群均可食用。禁忌过敏者忌食。具有补肾、壮阳、补脑、提神的作用，不仅营养丰富、味道鲜美，而且益肠胃，是治疗消化不良，痰多气短的良好中药，有独特的保健作用。是青少年、中老年人的理想保健食品，每次约30克。此汤具有补肾壮阳、补脑提神的食用功效。

2、排骨味甘咸、性平。入脾、胃、肾经。具有补肾养血，滋阴润燥之功效。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3、陈皮味苦、辛，性温。归肺、脾经。具有理气健脾，燥湿化痰之功效。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。