什么食物富有叶黄素

Question

如题所述

Answer 1

1、根据研究，含叶黄素最丰富的食品是猕猴桃，其次是黄玉米和蛋黄。由于叶黄素不能在体内合成，所以必须从食物中摄取。
2、叶黄素有助于降低、延缓眼睛的老化、退化、病变，减少眼疾的发生率，还可以保护视网膜免受光线的伤害。叶黄素在甘蓝、羽衣甘蓝、菠菜等深绿色叶菜以及金盏花、万寿菊等花卉中含量最高。
3、饮食多食:南瓜、菠菜、胡萝卜、核桃、红薯、黑芝麻、猕猴桃、西红柿、柑橘、红果、红枣、玉米、山药、赤小豆、黑木耳、海带。
4、富含叶黄素的食物如玉米、菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜、蛋黄、南瓜、胡萝卜等；水果如：芒果、猕猴桃、葡萄、橙子和橙汁、西红柿。大量吃绿色蔬菜即能保证叶黄素的吸收，尤其是玉米、胡萝卜、菠菜、紫甘蓝等。
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Answer 2

含叶黄素的食物有以下几种：
1、蛋黄
我们都知道鸡蛋被称作是全营养食物，讲的是从蛋壳到蛋黄其都具有十分好的营养价值。蛋黄中含有丰富的叶黄素和玉米黄素，吃了以后可以使得眼睛更加的明亮，而且颜色越黄的蛋黄对于眼睛的益处就越多。
2、猕猴桃
这是一种公认的含有叶黄素最多的水果，具有十分不错的保护眼睛的功效。长期食用猕猴桃不仅可以帮助使得皮肤变好，还能防止眼睛出现疲劳感。而且猕猴桃中富含的维生素是高等抗氧化剂，可以帮助清楚体内不正常堆积的氧化物。
3、玉米
在玉米的营养成分中不仅含有丰富的叶黄素，还含有丰富的玉米黄质，这些物质对于保护眼睛的健康都有十分不错的效果，可以帮助预防老年性的黄斑变性。
4、菠菜等绿叶蔬菜
在菠菜和一些绿色蔬菜中叶黄素的含量也比较高，但其中以深色的蔬菜含量最多，如菠菜和甘蓝等，长期食用这些食物能够有效的保护我们的眼睛不受伤害。
但是研究也表明了：食物中的叶黄素不但吸收不足，且利用率极地，必须额外补充。所以要补充叶黄素，那么除了食物，就是通过乐睛视力营养素这类的营养补充剂来补充最好了。本回答被网友采纳