黄秋葵在日常生活中是很常见的一种蔬菜水果,大多数人都蒸着吃,或是拌凉菜吃,再直接点的便是炒着吃,今天做个不一样的黄秋葵。秋葵是一种保健养生的蔬菜,能美容养颜、补肾壮阳的作用,女人吃能调养身子,男人吃能增强体质的功效。夏季千万不要错过黄秋葵这道菜,黄秋葵的口感很好,还会继续金属拉丝,十分的营养哦,喜爱吃秋葵的朋友们可以尝试一下不一样的作法。
1、把两个鸡蛋取出来,黄秋葵放到自来水龙头下边清洗几次。2、拿一个小玻璃碗,把两个鸡蛋打入碗里边,少量食盐加上,拿筷子搅一搅,把鸡蛋液打撒。3、锅里面烧开水,加一勺子食用盐进来,直到水烧开了之后把清理干净的黄秋葵丢入锅里面,直到把黄秋葵煮开掉色以后就可以把黄秋葵捞出了,沥整洁上边水分预留。4、不沾锅里边刷少量植物油,并把搅散的鸡蛋液倒入不沾锅里边。5、开小小火,把鸡蛋液放平,使其慢慢地凝结下去。
6、直到鸡蛋液凝结时,我们把煮熟的黄秋葵放进鸡蛋饼的一边,沿着阴囊的一边慢慢地把黄秋葵给卷起来,轻一点,不要把鸡蛋饼给弄破了。7、和我图片上的一样,把黄秋葵叠成一个圆柱型就行了,包紧了。8、依照上面说的方式,把别的3根黄秋葵都这样卷起来,放到一旁预留。9、都卷好了之后,大家先拿一根秋葵鸡蛋卷放到砧板上边,用刀子秋葵鸡蛋卷切割成一小段一小段的,整齐的摆在盘里边,依此类推,把剩下的3根秋葵鸡蛋卷都切完了,放到菜盘里边摆放好。味儿十分的口味淡,大家吃的时候能够沾上色拉酱酱或是番茄沙司来吃味儿就很好了,总之看着就很有食欲,装盘特别好看,吃着味儿也是不错的,还会继续金属拉丝呢。